茶韵生香,于丽江“滇茶里”赴一场滇茶盛宴

旅行   2024-09-12 22:35   浙江  



在茶马古道这条古老的商路上,无数的马帮曾踏过崎岖不平的山路,将云南的普洱茶送往藏区乃至更远的地方。着时代的变迁,虽然昔日的马帮已不再,但茶的精神与文化却在这片土地上生生不息。



在丽江我遇见了一个关于茶的“博物馆”——“滇茶里”酒店,它是茶马古道精神的延续,将千年文化的“普洱茶”带入四方天地间。在这里,茶不仅仅是饮品,更是一种文化的载体,一种生活的艺术。







“滇茶里”是云南德庭旗下高端品牌,德庭,这个起源于普洱的品牌,从诞生之初就与茶结下了不解之缘,是传播中国茶文化的一张名片。



“滇茶里”酒店作为一家以茶文化为主题的微度假酒店,不仅提供了一个栖息之所,更是创造了一种全新的生活方式——将普洱茶文化巧妙地融入到住宿体验之中,使之成为一个集住宿与学习于一体的茶文化博物馆。



酒店的设计出自著名设计师杨邦胜设计集团,他们将云南丰富的自然景观和深厚的茶文化背景巧妙结合,通过现代简约的设计语言,赋予了“滇茶里”独特的艺术气息。无论是酒店外观还是内部装饰,都能让人感受到浓郁的地域特色与茶文化氛围。







步入“滇茶里”,这里是一个被茶香环绕,远离都市喧嚣的避风港。中庭的水景设计独具匠心,四丛绿植沿着墙壁垂直分布,宛如四道绿色瀑布,顺势而下,水景伴随着植物,展现出勃勃生机。



有水则静,有茶则宁,水声与茶香交织在一起,形成了一种独特的氛围,让人瞬间忘却了外面世界的纷扰。酒店接待台后展示着各类茶叶样本,走廊两侧陈列着传统茶具,置身其中如同身处一个流动的茶文化展览馆。







酒店设有专门的品茶区茶吧,在这里“喝好茶”,酒店茶室不仅提供各种云南名茶供人品鉴,更有专业的茶艺师现场演示冲泡技艺。在茶艺师灵巧的手指间,茶叶在水中翩翩起舞,最终化作一杯清澈见底、香气四溢的佳茗。


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不仅如此,“滇茶里”还定期举办各种茶文化活动,如茶艺表演、茶叶知识讲座等,让入住的客人都能成为茶文化的参与者和传播者,通过全方位的茶文化体验,更加深刻地理解茶文化的内涵。


当夕阳西下,酒店顶楼的“空中花园”下午茶餐厅便成了酒店中的理想观景点。这里是城市喧嚣之上的一片净土,四周环绕的绿色植被,与远处的山峦交相辉映,与世隔绝却又不失人间烟火。



沿着木质楼梯来到“空中花园”下午茶餐,抬眼望去,远处的玉龙雪山巍峨耸立,雪峰在夕阳的照射下泛着金色的光芒,如同仙境一般。而近处,则是精心布置的休闲座椅和小桌,显得那么舒适宜人。


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在这里,伴着远处玉龙雪山的壮丽景色,品味一杯来自云南高原的普洱茶,所有的烦恼都随着茶香飘散而去。将一壶刚刚煮好的普洱茶缓缓倒入透明的玻璃杯中,那深褐色的茶汤在杯中轻轻荡漾,散发出阵阵馥郁的香气。轻啜一口,茶的醇厚与甘甜在口中蔓延开来,如同一股暖流,从舌尖一直流淌到心底。







在滇茶里,“喝好茶”的同时,也注重“睡好觉”,酒店提供了多样化的住宿选择,无论是简洁温馨的标准客房,还是宽敞舒适的套房,都设计考究,都配备有高品质的茶具以及精心挑选的云南特色茶叶。



这次我选择入住酒店茶浴套房,进入房间内茶的主题贯穿始终,淡淡的茶香在空气中弥漫,墙上挂满了描绘云南茶的艺术作品。打开窗户,宁静山野的清新扑面而来。



特别设置的品茶区域位于房间的一角,紧邻窗户,窗外便是延绵不绝的绿色山峦。在这里静静地坐下来,泡上一壶精心挑选的云南茶叶,房间内发散开来的不仅是茶叶的芳香,还有那份悠然自得的心情,茶的醇厚与甘甜抚慰内心的疲惫,让人在忙碌的生活中找到一片属于自己的宁静港湾。



除了茶文化的浸润之外,酒店准备了一系列高端的生活设施,包括汉斯格雅(Hansgrohe)洁具、戴森(Dyson)吹风机、祖玛珑(Jo Malone)品牌洗护用品和康乃馨(Carnation)布草,让旅居变成一种享受。



在房间内我还感受了别开生面的茶浴体验,来到浴室里面已经准备好了泡澡所需的茶叶,这些茶叶是经过精心挑选的高品质茶叶。随着泡好的茶水的注入,天然香气逐渐释放出来,缓缓地浸入温热的茶水中时,随着身体逐渐适应水温,全身上下都被一种舒适感包裹着,茶香沁入肌肤,带来一种放松感。







自古以来,以茶入馔便是一种流传于中华大地的饮食智慧,当云南这片富饶土地上的特色菜肴遇上千年传承的茶文化,一场味觉与文化的碰撞便在“滇茶里”酒店餐厅悄然上演。餐厅主打云南特色菜肴,将云南丰富的饮食文化与茶文化结合,推出了一系列以茶入菜的创意佳肴,让人在品尝美食的同时,感受到茶叶为食物带来的独特风味。



在“滇茶里”,“吃好饭”不仅是一种生活日常,更是一种生活态度的展现,餐厅对食材新鲜度有着极致的追求,精心挑选食材,确保呈现原汁原味的云南风味。秘制牦牛肉,肉质紧实,口感柔嫩,随着咀嚼,肉汁充盈在口腔中,带来丰富的层次感。



普洱红烧肉,则是在传统的红烧技法基础上,加入普洱茶的独特香气,使得肉质更加鲜美,肥而不腻,入口即化。在餐厅中,茶不仅仅是一种调味料,当茶香与美食相遇,不仅唤醒了味蕾,更是连接了文化与生活。







闲暇之余前往健身房锻炼身体,在忙碌的生活节奏中寻觅一丝闲暇,酒店健身房设施齐全,从先进的有氧器械到专业的力量训练设备,一应俱全,满足各种健身需求。



酒店不仅局限于健身本身,还致力于打造全方位的健身体验,休息区设有舒适的沙发,让人在锻炼之余,也能享受片刻宁静。



为了让旅客拥有舒适便捷的体验,酒店还配备了设施齐全的自助洗衣房,让人即使身处异乡,也能感受到家一般的温馨与便利,排列整齐的高效洗衣机与烘干机,贴心的自助洗衣服务,也让我的旅途更加从容不迫。



茶马古道上,茶的味道,穿越了千年,沉淀了岁月的醇厚与文化的底蕴,人们前行又前行,把自己安置在脚步之下,将茶韵安置在“滇茶里”的方寸空间,一盏滇茶,了却闲事。


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