为什么“老钱们”独宠这家酒店?低调奢华,原来老钱风才是真顶流

旅行   旅游   2024-04-19 11:02   中国香港  


近两年酒店圈的老钱风美学,不仅仅代表的一种潮流,而是Old Money「老钱」们的生活态度和方式,优雅、低调、有质感,即便没有多余的噱头装饰,也能轻松展露出自身非富即贵的气质,这种点到为止的自洽、舒适与现代人松弛慵懒却又不乏奢华的生活方式相契合。在杭州我找到了这种风格的具象化——杭州JW万豪酒店





JW万豪作为万豪国际旗下的经典奢华品牌,JW万豪酒店不仅是一座引领时尚潮流的地标建筑,更是对万豪品牌创始人老万豪先生的深切致敬,JW便是源自小万豪先生父亲John. Willard. Marriott 先生名字的首字母。



杭州JW万豪酒店传承了万豪品牌的经典精髓,将奢华与舒适融合,为每一位宾客带来无与伦比的旅居体验。



杭州JW万豪酒店将这个城市的历史、艺术、人文、习俗和自然元素巧妙地融入到酒店的方方面面,展现出了独特的地域特色。从建筑到装饰,再到服务,每一个细节都散发着气定神闲的雅致韵味,给整个空间营造了沉稳的氛围,不张扬不浮夸,却又充满了气场。



步入酒店,“西湖十景”元素随处可见,每一处细节都流露着浓厚的东方情韵。大堂上方设计灵感源自于“柳浪闻莺”的水晶吊灯熠熠生辉,尤其引人注目,这些吊灯由一片片柳叶组成,形成了一串串柳浪。



亚洲风尚西餐厅墙面以精美的鱼群造型构成了壁面的华丽花纹,构建出“花港观鱼”的恬静美景;而在大堂的左手边,圆形柱子上方装饰着柳叶灯饰,下方则悬挂着由水晶制成的荷花及荷叶,营造出了“曲院风荷”的独特景致。



这些的设计巧妙地将西湖十景的元素融入到酒店的建筑与装饰中,一步一景,细节处的一砖一瓦,都裹有杭州独有的细腻。






杭州JW万豪酒店,创造出一种独特的现代松弛美学体验空间,让人能够在舒适的环境中尽情享受惬意体验,享受当下。在感受潮流都市奢华一面的同时,也能够拥抱内心的宁静。



入住行政大床房,房间内的每一个细节都彰显了设计师的用心与匠心,让人感受到身处高品位的生活氛围中。艺术品和精心设计的陈设点缀房间,为整体氛围增添了一份独特的韵味。无论是墙上的绘画,还是摆放在桌上的装饰品,都展现了品味和格调。



酒店深谙当地文化,无论在哪个角落,都能感受到设计师为你准备的视觉小惊喜。特别是酒店房间内的网红墙,巧妙地融入了西湖美景“柳浪闻莺”与梁祝化蝶的唯美爱情故事,为空间增添了一份浪漫情怀。



除了精美的设计外,房间内还配备先进的现代化设施。超大型卫生间的淋浴房与浴缸各自独立,提供了多样化的洗浴选择。此外迷你吧里还有胶囊咖啡机,在闲暇时分可以一边品尝香浓的咖啡,一边远眺西湖的美景。






杭州JW万豪酒店有4间风格不同的餐厅,精心挑选新鲜食材,配以中西大厨的精湛烹饪技艺,提供粤菜、杭帮菜、牛扒西点等各式佳肴,无论是喜爱粤菜的浓郁鲜美,还是偏爱杭帮菜的地道风味,或是钟情于西点牛扒的特色风味,在这里都能得到满足。




美好的一天从一顿热气腾腾的早餐开始,位于一楼的亚洲风尚餐厅酒店团队特地用心打造杭州风味的早餐,每天都供应新鲜手作的美食,从杭州小馄饨到生煎包,再到牛肉粉丝汤,以及葱包烩等美食,应有尽有,让人不必一个个地去寻找,就能在酒店内尽情品尝。



传承杭州传统的老底子风味,现做馄饨口味多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。经典的猪肉馅搭配上适量的葱姜等调料,不仅增添了香气,还让肉馅更加鲜嫩可口,每一口都充满了家的味道和温暖,为新的一天注入了满满的能量和好心情。



除了特色的中式早餐,还有西式面点和风味热菜供应,西式面点包括各种面包、法式可颂、丹麦酥皮等,口感松软香脆,营养丰富。而在风味热菜方面,提供各种炒饭、炒面、煎蛋、培根等西式经典美食,丰富多样的早餐选择,满足了不同客人的口味偏好。



餐厅不仅提供丰盛的早餐、午餐和晚餐自助餐,更将自助餐区打造成一处热闹的美食聚集地。酒店根据不同季节提供不同主题的自助餐,确保每一次的用餐体验都充满新鲜感和惊喜。随着季节的变化,餐厅的菜单也随之更新,在不同时节可以品尝到不同的美食风味。




杭州JW万豪二楼的"万豪中餐厅",提供70种港式点心,这在杭州已经是相当难得的体验。广式自助,各式热菜,烧腊、主食,甜点任选,品种繁多,色香味俱全。精致的蒸笼里装满了咸香扑鼻的烧卖、烤鸭饼、虾饺等传统点心,每一口都让人回味无穷。



最近几年,像万豪中餐厅这种能一次性吃到70种港点的茶餐厅在杭州已经是凤毛麟角。而在一品其味之后,我更加确信其成为“当红炸子鸡”的实力。



在港式早茶的氛围中,尽情享受美食的同时,还能感受到浓厚的人情味和家庭温馨,食物的味道随着时间的流逝,成为珍贵的记忆,无论是因为美味的食物还是那种温馨的氛围,都让人留恋回味。



餐厅不仅在菜品上做足了文章,同时在环境设计和用餐体验上也极具匠心,餐厅设计风格尊贵典雅,彰显着华丽内敛的氛围,散发着老钱风沉稳典雅的气息。餐厅还设有八个特色包房,为宾客提供私密、尊贵的用餐空间,无论是商务宴请还是私人聚会,都能满足各种场合的需求。




Cru扒房,位于酒店二楼,以高水准的出品和卓越的服务而闻名,而且餐厅主厨是难得的女主厨,用敏锐的感官、细腻的构思以及柔和的审美呈现一道道美味。



餐厅的装饰精致华丽,餐厅右手边设有一个酒窖,陈列着来自全球各地的珍稀佳酿,更显品味与品质。由内而外散发着神秘、低调和精致的氛围,打造了一个尊贵而私密的空间。



Cru扒房菜单丰富多样,凯撒沙拉,新鲜的生菜沙拉配上美味的凯撒酱,清爽可口;碳烤的章鱼腿,外酥内嫩,搭配特调酱汁,香气四溢。



而最让我惊喜的还是主菜里的M3西冷牛排,主厨精选牛排,经过炭火的精心烤制,保留了牛肉的原汁原味,肉香浓郁、口感鲜嫩多汁。




大堂酒廊的装饰风格融合了现代与古典元素,营造出独特的氛围。从咖啡到茶,到鸡尾酒和红酒,再到一系列小食和下午茶点,这里应有尽有。



春天不是读书天,偷来半日春光挥霍,我会选择邀约三五好友享用杭州JW万豪酒店的繁花绽放春季下午茶。这套下午茶不仅呈现出绚丽多彩的色彩,更融入了春日的清新气息。



尝一口桂花龙井蛋糕,清新爽口,仿佛在感受江南的淡雅风情。再配上一杯花草茶,清新怡人,茶香扑鼻,令人心情愉悦。沉醉在美好的味觉和情感之中,这一刻,时间也变得慢了起来。





除了舒适的旅居体验,酒店还提供专属的休闲健身场所。位于酒店5楼的健身中心和恒温泳池,环境整洁,视野开阔,健身中心内设有各种先进的运动器械和设施,包括有氧健身操馆等,可以满足不同的健身需求。



而25米长全年恒温的室内泳池,则是提供了一个畅游放松的空间。在这里畅游,能感受到身心在水中得到彻底放松的美妙感受。此外,健身中心还设有蒸汽房、按摩池等设施,在锻炼之余,得到全面的放松与舒缓,身心愈合,焕发出全新的生机与活力。





杭州JW万豪酒店位于杭州市商业区和购物区的中心地带,信步可达中心商圈,距西湖之美咫尺之遥,从酒店前往著名的灵隐寺、雷峰塔、西溪湿地等景区都非常便捷。信步即达京杭大运河、小河直街、中国扇博物馆、手工艺活态展示馆、以及杭州青少年文化创意中心等各类工艺场馆。



未能抛得杭州去,一半勾留是此湖。从白堤上的绿柳映衬着湖水,如诗如画;平湖秋月处,古朴的建筑与静谧的湖面交相辉映,宛如一幅宁静优美的水墨画;而苏堤上的春绿,如同一条翠绿的丝带,轻轻绕过湖面,每一站都是一次心灵的洗礼,一次与自然的亲近。



从酒店步行5分钟到达武林门码头,搭乘运河水上巴士至拱宸桥,悠然地穿行于运河之上,感受微风拂面的惬意,欣赏沿途的迷人景色,感受京杭大运河古韵文化。河水悠然流淌,仿佛在向您诉说着千百年来的故事



穿梭在小河直街,能够目睹老杭州人如何演绎着人间烟火的独特风情。这条古老街道上,不仅有着历史的痕迹,更有着现代的生活气息,咖啡店、书店、茶馆等各种小店随处可见,每一个角落都隐藏着不同的故事和惊喜,让人流连忘返。





引风之物,古来有之,一开一合,清风徐来,扇子不仅是一种工具,更是一种传承千年的文化符号。在京杭大远河南端,中国扇博物馆内展示了形态各异的扇子,记录了扇子在历史长河中的变迁,在这里可以直观地感受到中国扇的功能演变和制作技艺的提升,一窥扇子的悠久历史和精美工艺。





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