暴亏80亿，关店400家！昔日超市“巨无霸”，被谁拖垮了？
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2024-11-19 21:00
广东
永辉超市，这个曾经风光无限、规模千亿的大超市巨头，现在却连续三年亏了80亿，真是让人唏嘘不已。想当年，永辉从农贸市场起家，一步步成为生鲜零售的领头羊，这背后可是一部中国零售业的奋斗史，也是创新与转型的残酷较量。21世纪初，国内的菜市场那叫一个脏乱差，食品安全问题多得是。这时候，“农改超”政策来了，就是要把农贸市场改造成现代化的超市，让大家吃得放心。永辉的创始人张轩松，那叫一个敏锐，一眼就瞅准了生鲜市场的潜力。别的超市生鲜品种少，还不新鲜，永辉呢，偏偏主打生鲜，面积大得吓人，一下子就吸引了大家的眼球。永辉的生鲜模式，很快就火了。从福州的第一家店开始，门店数量嗖嗖地往上涨，全国各地都开满了永辉超市。2010年，永辉还上市了，成了“生鲜第一股”，市值高达380亿。这可不是偶然的，永辉的战略定位准，还善于学习创新。但好景不长，电商和新零售的兴起，让永辉的生鲜优势不那么明显了。苏宁的苏鲜生、美团的小象生鲜这些新品牌，让市场竞争更加激烈。永辉开始转型，推出了“超级物种”，想整合超市和餐饮，创造新的零售体验。结果呢，租金贵，运营复杂，赚不到钱，最后只能关门大吉。永辉又尝试了“永辉mini”，想靠社区生鲜店抢占市场。结果呢，选址不行，管理也乱，又亏了一大笔。连续的转型失败，让永辉亏得底朝天。从2021年开始，三年亏了近80亿，市值也蒸发了700多亿。永辉没办法，只能寻找新的出路。他们看中了胖东来，这个以服务著称的区域零售巨头。2023年，永辉和胖东来合作，改造了郑州的两家门店。这一改，效果立竿见影。货架、服务、员工管理都上了个新台阶。销售额、客流量都大涨，证明了胖东来模式的厉害。永辉一看，这方法行啊，于是全国范围内的门店都开始学习胖东来。但引入胖东来模式只是第一步。永辉还得在供应链管理、数字化转型上使劲儿，才能真正走出困境。永辉的兴衰史，就是中国零售业的一个缩影。零售这行，变化快得吓人，得不断学习、适应才行。永辉在转型过程中，没能跟上市场的节奏，所以才落到了今天这个地步。所以啊，企业要想在竞争中站稳脚跟，就得不断学习、调整策略。永辉的教训，值得所有企业深思。
