美味入镜,80元惊喜!吉首摄影作品征集启动

时事   2024-11-19 16:13   湖南  
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食味吉首


征集摄影作品启事









公开征集

● REC

为做好吉首市文史工作,记录传承吉首特色餐饮美食文化,助推文旅发展,吉首市政协文教卫体和文史委《食味吉首》一书采集吉首市特色美食、餐饮传承故事,即将成书,现对外征集摄影作品。


征集内容

● REC

(一)特色食材:可拍摄生长环境、特写及其相关场景

白云贡米、湘西腊肉、武陵黑猪、湘西黄牛、武陵山羊、吉首麻鸭、野山蜂、蜂蛹及蜂蜜、野葛、蕨菜和蕨粑、枞菌及菌油、吉首的各样辣椒(红干椒、辣椒粉、酸辣椒、油辣椒、酱辣椒)、丹青泡椒、吉首坛子菜、坪朗豆腐、河溪香醋、湘泉酒·酒鬼酒


(二)吉首的饮食民俗和特色菜肴

1、拦门酒:2-3张

2、长桌宴:2-3张

3、虫类:水蜈蚣、桃花虫、竹 虫、蚕 蛹、蚱蜢、蝉(知了)、打屁虫、嗦螺、螃蟹、葛粑虫、柴虫、蜂蛹、小河虾

4、酸菜:酸鱼、酸肉、水酸菜、苞谷酸、酸辣块、酸辣颗

5、乾州板鸭:生长环境和特写

6、肉类:泡汤肉、卤肉、乾州腊肉、香肠、曝腌肉、晒篮肉三种

7、豆腐:霉豆腐、炕豆腐、豆腐干、卤豆腐、血豆腐、油豆腐

8、野菜:野山菌、胡葱、山竹笋、椿芽、鸭脚板、野芹菜、地木耳、蕨菜、地地菜煮鸡蛋等


(三)小吃:制作过程、特写、场景(有民族元素更佳)

湘西小串、吉首米粉、蒿菜粑、米豆腐、吉首的醋萝卜、糍粑、魔芋豆腐、社饭、甜酒、灯盏窝、油粑粑油炸糕、灌粑串串、春卷、黄雀、拖面、糖坨、麻丸、白糖绞、碗儿糕、苞谷坨、豌豆坨、黄豆坨、红薯片、豆儿粑、锅巴脆、团馓、油茶炒米子、荞粑、苞谷粑、小米粑、粽粑(粽子4种,三角、尖角、竹筒、长方形的枕头粽)


(四)水果:特写加场景(有民族元素更佳)

椪柑、吉首金秋梨、猕猴桃、张排葡萄、太平冬桃、丹青黄金李、河溪黄桃、马颈坳的蓝莓、双塘西瓜、寨阳草莓


(五)其他:吉首市自然环境、民俗、民族特色的宴席场景。


征集要求

● REC

1、摄影作品需为JPG格式,长边达到4800像素,宽边达到3200像素,总大小不得低于5M。


2、来稿请在邮件主题注明“征稿+作品名称”字样,并注明作者姓名、手机号、通讯地址。


3、征稿时间:从即日起至2024年12月10日。


4、征稿邮箱:29591402@qq.com。


5、投稿者应对作品拥有完整的著作权,并保证其所投送的作品不侵犯第三人的包括著作权、肖像权、名誉权、隐私权等在内的合法权益。


6、摄影作品一经采用,作者有署名权,稿酬80元/张/组(含组图)。


7、吉首市政协文史委拥有此次征稿事宜有最终解释权。


联系电话

● REC

0743-8520004


走进美味吉首

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行动起来吧!


- Happy -




投稿方式

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版权作品,未经授权严禁转载。经授权后,转载须注明来源、原标题、著作者名,不得变更核心内容。


▌来源:吉首融媒

▌编辑:陈玉茹

▌一审:邹婵

▌二审:赵欢

▌三审:向军

▌总编辑:田琳

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