据央视新闻13日消息:
2万吨智利车厘子运抵中国
蛇年春节前后
预计还将有12艘车厘子
直航快船靠泊南沙港
搭载超1万柜、总重超2万吨
的车厘子从南沙港进口
目前
智利超92%车厘子出口中国
车厘子到货量增加
价格也更亲民
网友纷纷评论:
“有口福了!”“车厘子自由!”
全国统一大市场降低物流成本
近日,湖北日报全媒记者随机走访百果园、果朋友等水果店,看到不少诸如“同比直降46元”的促销海报。几位店长介绍,车厘子按果径分为J到JJJJ四个级别,果径越大价格越高,JJ级(果径28至30毫米)和JJJ级(果径30毫米以上)是市场主流;此间,J级进口车厘子的价格为每斤不到30元,而上一季,是40至50元;JJ级本季不到每斤40元,而上一季每斤近60元。
一斤便宜了近20元
差价从何而来?
孝感首衡城水果流通协会执行会长祈振国做外贸20多年。他介绍,近年来,车厘子原产地智利不断扩大种植面积,2023年已达创纪录的67570公顷,恰逢本季丰收,产量飙升,“增幅约59%,预计达到65万吨左右,其中约九成将出口中国”。
另一个重要原因是,在全国统一大市场协调作用下,车厘子运费“下去了”。
2024年11月14日,本季首单、51吨智利车厘子空降花湖国际机场,当天在首衡城信和精品果业上市。到目前为止,信和果业通过花湖国际机场进口车厘子30多架次航班,共计5万多件。
“在智利本土,车厘子价格并不太贵。”信和果业负责人梅玲介绍,车厘子不耐储存,涉及长途运输,有着复杂的进出口规范,所以物流成本高企,“以前,车厘子在上海、广州落地,再拉回武汉,除了运费,还有冷链、仓储、保鲜等各类成本。”
现在,车厘子在鄂州落地,快速通关、装车,只需2小时就能抵达首衡城,再通过高速公路辐射,24小时内覆盖全华中区域。“通关更便利,运输耗时短,价格自然下降。”梅玲说,相比往年,本季车厘子的整体物流成本预计降低两到三成。
除了空运,还有海运。“海运物流成本更低,售价就更便宜;只是要在海上漂25天左右,果子软一些,但也更甜,为消费者提供更多选择。”梅玲说。
医生提醒:
吃车厘子要适量
车厘子虽已大量上市
但大家吃的时候也要适量
有部分“吃货”一顿“狂炫”之后
感觉到了身体不适
近日,广东一名女子称,开心地“炫”了5斤车厘子后,可能太上火了,吃完就喉咙发炎开始发烧,随后药物过敏变成了悲伤蛙。她甚至一度因为呼吸受阻,要到抢救室吸氧。
浙江中医药大学附属第三医院(浙江省中山医院)消化内科副主任中医师汪玲羽表示,车厘子富含纤维素,不易消化,尤其对脾胃虚弱的人,一次性吃太多,容易出现上吐下泻类似肠胃炎的症状。如果车厘子不够新鲜、霉变等,则有可能造成食用者急性肠胃炎。
车厘子性偏温,湿热体质的人也不要多吃,否则易有口干舌燥、口腔溃疡、便秘等上火表现。
适量吃车厘子不会铁中毒
铁中毒是由于摄入铁过量引起的。有数据显示,一次摄入铁量达到和超过每公斤体重20毫克时,即可出现急性铁中毒,对于一个体重60公斤的成人来说,大约是1200毫克铁。
不过,车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克,要达到出现铁中毒的量,一个体重60公斤的成人大约要吃333公斤,正常人不可能一次性吃这么多。
要知道,我们常吃的大白菜的铁含量都有0.8毫克/100克。所以,如果担心吃车厘子导致铁中毒,那岂不是大白菜也不能吃了?
吃车厘子会导致氰化物中毒?
人类氰化物急性中毒的症状包括呕吐、恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭,最终可导致死亡。比如,氰化钾的致死剂量在50~250毫克之间,这与砒霜的致死量差不多。
植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷,比如桃、车厘子、杏、李子等,车厘子的核仁也的确含有氰苷。不过,这些水果的果肉里是不含氰苷的。
氰苷本身是无毒的,只是当植物细胞结构被破坏时,含氰苷植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有毒的氢氰酸。
每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克,人们一般不会有意去吃车厘子核仁,因此车厘子核使人中毒的情况非常罕见。
氢氰酸导致人中毒的剂量大约是每公斤体重2毫克左右,网上说吃少量车厘子就中毒,其实非常不实际。
放心吃车厘子,别吃果核
首先,氰苷本身是无毒的,氢氰酸才可能引起人类的急性中毒。而车厘子中的氰苷物质都在车厘子核里,一般人咬不开、咬不破,也不会吃。
其次,氰苷也很容易去除。由于氰苷对热不稳定,因此彻底加热是去除氰苷最有效的方式。研究发现,煮沸可以除去90%以上的氰苷。目前国际上通用建议都是不要生吃这些含氰苷的食物。
对于消费者来说,最简单的方法还是不要吃水果的果核。只要不是刻意去嚼果核,吃水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在。
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