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食品安全监督抽检是由国家和各级政府主导的对市售食品及食用农产品的监督抽样检测工作，对保障人民饮食安全以及规范市场产品质量都有着重大意义。而抽样及样品保存环节是确保抽样检验准确性的前提性条件，也是在抽检活动进行中比较容易被提出异议的环节，深受广大承检机构的关注。
为进一步提升抽检监测工作质量，帮助承检机构规范抽检工作，规避食品抽样过程中的风险，食品伙伴网计划举办2024年“食品安全监督抽检质量提升专题培训班”。现将相关事宜通知如下：
食品伙伴网
2024年12月21-22日 济南（具体地点另行通知）
1、食品抽检相关法律法规内容解析
2、食品安全监督抽检方案的细化制定流程；
3、食品安全抽检抽样工作要求及抽样文书的填写；
4、食品安全抽检监测不合格项目分析及处置；
5、GB 2760-2024食品添加剂使用标准文本重点解析、使用合规及标识常见问题案例分析；
6、食品安全监督抽检的承检机构考核重点项目分析；
7、2024年数据抽查常见问题及解决方案；
8、食品安全监督抽检流程中的样品管理解析；
9、食品检验干扰典型案例分析；
10、不合格样品如何质量控制管理；
11、抽检结果的异议处理与留样再测解析。
国家级食品质量检验中心专家
省级食品抽检专家
各级政府及事业单位相关负责人员
第三方检验检测机构相关负责人员（如抽样环节、抽检方案制定环节等）
食品生产加工企业相关负责人员（如质量控制环节负责人、检测环节负责人等）
研究机构及高校相关人员
其他关注培训的相关人员
标准费用：1880元/人，11月30日前报名享优惠价1680元/人；
团体报名：同一家单位3人及以上报名参会1500元/人，5人以上报名参会1300元/人。
费用包括：培训费，资料费，证书费，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。
*会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
文章来源：食品伙伴网检测服务事业部；
文字编辑：食品小叶；
内容审核：食品小管；
封面图片：创客贴会员；
提醒：文章仅用于学习交流，如有不当，请及时与小编联系删除或修改，欢迎指正。
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