红枣补铁效果如何
这些食物
日常补铁也好用
瘦肉
瘦肉尤其是红肉,如瘦牛肉和瘦羊肉,有一定的补铁功效。100克瘦牛肉含铁约2.7毫克,同时还可以补充蛋白质等其他营养物质。
海产品
海产品尤其是贝类含铁量较高,如100克蛏子含铁约33.6毫克,100克泥蚶含铁约27.3毫克,100克文蛤含铁约17.7毫克,但尿酸偏高者需要注意控制食用量。
豆类
各种豆类及其制品不仅是重要的植物蛋白来源,其含铁量也很高,100克腐竹含铁约16.5毫克,100克豆腐皮含铁约11.7毫克,100克黄豆含铁约8.2毫克,此外它们还富含磷脂等。
坚果、种子类
100克黑芝麻含铁约22.7毫克,100克白芝麻含铁约14.1毫克,100克熟腰果含铁约7.4毫克,100克炒花生仁含铁约6.9毫克,不过这些食物脂肪含量较高,大家需要控制食用量。
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