小雪,冬天的第二个节气
“小雪到,冬始俏”
寒潮和强冷空气不期而至
北国大地迎来天寒地冻的日子
但是小雪时节的大理
暖阳高照、色彩斑斓
蓝天白云、海鸥翩飞
让人顿时忘记了冬日的严寒
添衣加被,御寒保暖
是友人的切切挂怀
也是亲人的殷殷嘱托
“寂寥小雪闲中过”
不如就在大理的松弛和宁静里
细细品味幸福的滋味
太阳到达黄经240度的时候,谓之小雪节气。《月令七十二候集解》曰:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞。”寒气在冬天的日子里化作“雪”的姿态,翩然出现在眼前,蓦然冲淡冬寒的悲苦,甚至带来了冬的欢欣。
“虹”就是彩虹,和雨水有关,意思是说,进入小雪节气后,气温越来越低,空气变得寒冷干燥,落雪取代了降雨,彩虹也不再出现。
古人认为,天为阳,地为阴。而在小雪之后,阳气上升,阴气下沉,阴气渐多,阳气渐消。
到了小雪三候的时节,冬天的寒气日渐浓了,万物凋零之态尽显,古人谓之“闭塞而成冬”。水将愈冰而坚,地将愈冻而硬,飞鸟离开了天空而难觅影踪,游鱼潜入水下而不见其形。
小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、酿小雪酒等。
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。人们通常会在小雪节气腌菜,以备冬天新鲜蔬菜减少时食用,楼道里摆放的硕大腌菜缸,屋檐下晾着的一串串干菜,都是儿时最温暖的冬日记忆。
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,也是加工腊肉的好时候。人们杀猪宰羊,用食盐配上花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌制、风干成腊味年货,等到春节时美美享用。
“十月朝,糍粑碌碌烧。”在南方,有着吃糍粑的习俗,寓意吉祥,象征着丰收和团圆。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成,寒冷的天气里,吃点甜甜糯糯的,让人格外满足。
小雪,是在经过春夏之盛、秋冬之衰后,最合适休养生息、舒心忘忧的节气。
小雪节气应当遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,宜食用热量较高的食物,如腰果、山药、芡实、核桃、花生等。另外,冬宜补肾,黑色食物入肾补肾,所以小雪时节,也要多吃黑色的益肾食物,如黑米、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等,不仅可以补养肾气,还可以抵抗寒冷、润肺生津。
宜适当早睡晚起。早睡以养人体的阳气,保持身体的温热;待日出而作,可躲避严寒。运动应以温和的有氧运动为主,运动的方式可选择运动量相对较小的广播体操、太极拳、八段锦、散步、慢跑等,注意避免在大风、大寒、雾露中锻炼,容易受凉。
冬日飘向空中的缕缕白烟
将日子包裹得热气腾腾
凡尘炊烟起
最是暖人心
在这逐渐寒冷的天气里
不如挑一个风和日丽的午后
观赏冬日这未经雕琢的景色
在静谧中积蓄生命的能量
静候崭新的开场
来源:大理州人民政府办公室