泰式牛杂锅、椰香蜗牛!在多伦多终于吃到大爆泰剧同款风味!

时事   2024-11-12 00:12   加拿大  

Oh My!!!

几年前风靡亚洲、火到出圈

爆甜穿越泰剧💗💗

《天生一对》大家还记得吗?!

有多少人是因为这部剧入坑泰剧的?

快快举手!!!


除了俊男美女,

这部穿越剧也让故事发生的

泰国古代阿瑜陀耶王朝被人熟知

带火了一把传统泰餐!

让无数观众隔着屏幕流口水

好奇阿瑜陀耶的正宗风味

想在多伦多感受尖上的“穿越”吗?

超级君在downtown的King街上

找到了这家“Wang Lang”!

这家饱受好评的泰餐

最近推出了很多新品,一起来看看!


WANG LANG

669 King St W, Toronto


“Wang Lang”指的是阿瑜陀耶王朝的宫殿建筑。以此为名,自然就知道这家餐厅是主攻传统地道泰味啦!有超过20年的料理经验的主厨Num-Oy精心还原了阿瑜陀耶(大城府)风情泰国菜肴,把家乡的经典风味和创意菜式融合在一起,不仅味道是一绝,选料也非常有创意!


先来看看探店视频↓



各种招牌菜绝了!比如桌桌必点、意满炸虾饼、料足浓郁的冬阴功海鲜锅,鲜香量大的泰式烤鱼、猪肉酿鱿鱼等。





还有在其他地方不常见的5小时慢炖牛杂锅,酥香炸蛙腿,蚕蛹菜叶包,椰香红咖喱蜗牛等小众菜肴!一道都能让你瞬间穿越到古代泰国,感受王朝美味!





Wang Langde的位置也是绝佳!在多伦多潮人聚集地的King St W ,四周酒吧和餐馆林立,是休闲聚会,逛吃逛吃的好地点。



店内有着浓郁的东方复古风情,彩色地砖、竹藤椅、复古挂饰,既温馨又充满异域魅力,让你瞬间穿越到曼谷的街头。除了丰盛的菜品,含酒精的小甜水也是款款惊艳~



Wang Lang的菜单上有很多独一无二的创意泰餐,特别适合喜欢尝新和探险的吃货们!超级君整理了必点推荐,抄作业绝对不踩雷!

开胃前菜

必点推荐



泰式柚子沙拉

YUM SOM-O

现剥的柚子粒与小河虾、洋葱、椰丝和花生的酸甜组合,让这道沙拉清脆爽口,带来一种热带水果的鲜美。酸甜辣交织,越吃越开胃!

蚕蛹叶包

Miang Mhai (Silkworm Pupae) 



这道菜让人既好奇又惊喜!槟榔叶包裹蚕蛹、洋葱、辣椒、小青柠等丰富配料,口感超级香脆,除了香还是香!酱料是甜咸风味,用了泰国特色的棕榈糖,独特而浓郁的风味为味蕾带来全新体验。


泰式炸蛙腿

Kob Prik Gluer 

蛙腿炸至金黄,外酥内嫩,蘸蒜香辣酱更添风味。酸辣爽口,独特的口感和香味带来“爆棚”体验,是非常适合喜欢重口味的小伙伴们!

泰式虾饼

Koong Pear



酥炸小河虾饼,虾壳又薄又脆,里面颗颗都是真的虾肉!一口咬下去酥脆之中带着韧韧的肉感,不愧是每桌必点的招牌!搭配甜醋酱,酸甜口感恰到好处!



烤猪颈肉

Kor Moo Yang 

猪颈肉经过炭烤后,外焦内嫩,口感Q弹。搭配特调辣酱Jeaw sauce,肉质多汁而香辣,略带甜味,是一道既下饭又开胃的经典泰式美味。

酿烤鱿鱼

Muek Yang 



烤鱿鱼卷入猪肉馅,佐以青柠辣酱,鱿鱼脆嫩弹牙,猪肉馅香气四溢,配上酸辣酱汁,口味独特、层次丰富,口感十足。



烤牛肉串

Nuer Yang Jaew

精心腌制的牛肉串已经剔过筋,用炭火慢慢烤制,香气四溢,配上带微辣的Jeaw酱,肉质鲜嫩多汁,每一口都充满烟火气息,是街头风情十足的经典泰式烧烤!

经典主菜

必点推荐





烤鯖鱼蔬菜卷 

Miang Saba 

精选肉质肥厚的鯖鱼进行烤制,配米粉、薄荷和香菜,蘸上花生蒜香辣酱,口感清新。鯖鱼鲜嫩,米粉Q弹,清香四溢,清爽解腻,一口一个绝对停不下来!


牛杂火锅

NUER TOON MOR FAI  

用五小时慢炖的牛筋、牛肉、牛肚、牛肠和牛丸等料制成锅底,另外搭配米线,可以自己涮涮涮!汤头浓郁、胶原蛋白满满,适合2-3人一起分享,是冬日暖胃的必点佳品!

冬阴功海鲜锅

TOM YUM TALAY



主厨家乡风味的秘制冬阴功汤底,加入对虾、青口、鱿鱼,汤头酸辣浓郁、椰香环绕,搭配圆圆的草菇。酸辣滋味带来独特的温暖体验,分量很足!是2-3人共享的理想之选!


炒泰式空心菜

Pad Pak Boong 

蒜香豆酱炒空心菜,脆嫩清新!最难得是“锅气”十足!满满的街头现炒风味,搭配米饭的,越嚼越香!吃得停不下来!

椰香红咖喱槟榔叶蜗牛

Gaeng Kua Hoi 



蜗牛配以浓郁椰香红咖喱,加入槟榔叶和金合欢叶,蜗牛柔嫩弹滑,咖喱微辣,香浓滋味让人欲罢不能!



土豆牛尾汤

Soob Hang Wua

以牛尾、土豆、洋葱和番茄慢炖而成,汤头浓郁,牛尾肉质软烂,带有微微的酸味,是一款暖胃滋补的泰式浓汤。

甜品和特调

必点推荐


芒果椰香糯米饭

Kanom Krok Khao Neow Ma Muang

香甜的芒果蝶豆花糯米饭铺在椰奶米糕上,厚厚一大块果肉叠加底层的烤椰奶饼微微焦香,软糯香甜,带有椰子的清香,是不可错过的经典泰式甜点。

椰香烤糕

Kanom Krok



椰奶米糕超级香浓!好像在吃一块固体椰浆!外壳微微烤焦脆,搭配青葱、芋头和玉米,入口外酥内软,咸甜结合,层次分明,带来一份别具一格的泰式风味。


玫瑰之恋

Goo-lahb

玫瑰琴酒为基底,混合接骨木花酒、无花果糖浆和玫瑰水,再加上苏打水,花香馥郁。口感柔和甜美,略带气泡,让人仿佛置身花海,是浪漫爱好者的首选。

椰奶酒

Ma Prao



泰茶朗姆与椰奶朗姆完美结合,再添椰奶和菠萝汁,甜美顺滑,椰香十足。椰子和菠萝的热带风味让人仿佛置身于海滩,是一款让人放松的美味饮品。



蝶豆花琴酒

Oasis

这款Oasis用蝶豆花调制而成,呈现出梦幻的紫色,搭配接骨木花酒、橙花水、柠檬汁和糖浆,口感清爽酸甜,每一口都带来浓郁的花香,是一款既赏心悦目又解腻的清新特调。

香茅青柠龙舌兰

Ma Grud



这款Ma Grud将香茅和青柠注入龙舌兰,再加入芒果汁和柑香利口酒,带来浓郁的热带风情。酸甜的果香中透着柠檬叶的清新,清爽又富有层次感,边上一圈椒盐更是醒神开胃!

无论是喜欢传统泰餐的你,还是想要尝鲜的冒险家,Wang Lang都能满足你的味蕾。下次到多伦多市中心King街,不妨品尝一次不一样的泰式体验吧!

Wang Lang


地址:669 King St W, Toronto, ON M5V 1M9


营业时间:周日至周四 11:30 - 22:00,周五至周六 11:30 - 23:00


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