多伦多这家新餐馆胆子太大了!冬阴功+沙嗲Gelato!泰式雪糕吐司真有几手

时事   2024-11-09 00:04   加拿大  

说出来超级君自己都不敢相信!

在多伦多这快入冬的天气,

居然能有一家店让我

🍨吃雪糕吃到停不下来🍨





而且更离谱的是!

还都是芒果榴莲糯米、冬阴功、

青柠蝶豆花、沙嗲、南瓜罗勒

这种“偏门”口味

还个个都好吃得不要不要的!


不得不说

多大附近小意大利新开的这家

泰式吐司甜品店

KATI Thai Gelato & more

是真把Gelato玩出了花啊!!!!


探店视频

↓↓




一走进 KATI Thai Gelato & more,超级君就被满满的热带风情包围!入口处的Gelato柜台最先映入眼帘,各种奇妙口味排列整齐,色彩缤纷



简洁又充满创意的墙面涂鸦、Kati的标志性Logo墙,搭配小冰淇淋杯装饰,妥妥的打卡圣地,甜品爱好者的天堂!



天气渐凉,还有温暖的南瓜装饰和精致小摆件点亮了整个空间,秋冬氛围感拉满~


下面就跟着超级君一起来看看都有什么美食吧!不仅有超多特色Gelato,更有浓郁泰国风味的街头小食哦!

1

创意必试 Gelato


第一个要说的就是他家各种口味的冰淇淋,不仅口感非常丝滑,而且充满了浓浓的泰国特色,每一款都让人惊艳!柜台小哥热情的不行,如果想试的话,每个口味都会笑眯眯地拿给你尝尝!雪糕筒也有口味可选,超级君就挑了一个斑斓味的~


Gelato 除了香浓醇厚的泰奶、黑芝麻、烤椰子、巧克力、香草...他家的冷门口味也超多!如果你也是好奇宝宝,有几款你可以试试

特色Gelato


芒果(或榴莲)糯米:经典泰式甜品化身冰淇淋,而且里面真的有颗颗分明的糯米!芒果或榴莲的清甜与糯米的软糯完美结合,香甜中带着一丝清新。


冬阴功:这个真的是超级大胆的创意,将泰国招牌的酸辣汤变成冰淇淋,而且里面有真的番茄泥哦!整体是甜甜的奶香味中带浓郁的柠檬草香气,独特又开胃。


沙嗲:花生香气浓郁,甜咸兼备的沙嗲风味让冰淇淋多了一丝独特的风味,层次丰富。


南瓜罗勒香料:这个是应季口味,是肉桂与南瓜的结合,带来微甜的辛香风味,里面的南瓜籽香脆可口!而且非常非常非常不甜!!!主打就是一个香!特别适合能接受肉桂粉的小伙伴~







除了传统吃法,各种玩出花的Gelato甜品也是贼诱人!

雪糕吐司


这款 Gelato 吃法可以说是视觉和味觉的双重享受!可以在雪柜里任选喜欢的口味放在热热的法式吐司上!超级君选的是”Purple Yam”紫薯味的。

一大球紫薯味冰淇淋铺在焦脆的法式吐司上,口感温热与清凉交织,微融的紫薯雪糕缓缓流下,浸润着香脆厚实的吐司,甜而不腻,堪称梦幻甜点。






阿芙佳朵

Affogato 阿芙佳朵是典型的意式甜点,包括杯底的意大利浓缩咖啡和覆盖在上面的冰淇淋,冰火两重天的神仙组合~

超级君选的是香草 Gelato,与浓郁的浓缩热咖啡慢慢交融,带来完美的苦甜平衡。热气腾腾与丝滑冰凉交织,醒神又满足,口口皆是幸福!






 特色调酒


kati也提供各种带酒精的鸡尾酒~小伙伴点的这款叫PEI.,超级君愿称它是星辰般的梦幻调酒!绝美!!可以喝一点酒精的成年小伙伴务必试试!


这款 Mojito 使用了颜色非常温柔的蝶豆花茶糖浆、豆花 Gelato、苏打水和朗姆酒,甜美之余带有浅浅酒香,而且视觉上简直惊艳!里面还添加爽口的青柠和薄荷,新扑鼻,配上碳酸口感,一杯在手,醉卧星河~






2

精美暖食


天气渐冷,除了甜点,当然要吃点暖的!KATI贴心地准备了几款热腾腾的地道泰式小食,也都非常有特色!

泰式酥炸丸

这个丸子叫“Gai Jor”,在泰语中指的是一种泰国传统小吃,主要成分是鸡肉和豆腐皮等,再和粉丝、香料混合在一起卷成丸子。轻轻咬下去,炸豆腐皮的酥脆和内馅的嫩滑形成鲜明对比,每一口都带有泰式香料的独特风味~搭配特制的甜辣酱,既提升了鲜味,又不会掩盖鸡肉的原香,酥酥脆脆的停不下来~






Sago珍珠丸

这道泰式 Sago 丸子也是一道独具风味的小吃,每颗丸子都是用蒸熟的西米制成,晶莹剔透、Q弹软糯。里面包裹着咸甜适中的猪肉和花生馅,浓郁不腻。一口咬下去,外皮的弹牙与内馅的丰富层次相互交织,搭配新鲜小辣椒,既增加了香气,又平衡了整体风味~






咖喱酥饼

Roti Mataba 是一道香气四溢的咖喱酥饼。外皮煎得金黄酥脆,内里包裹着浓郁的咖喱馅料,通常使用鸡肉、洋葱、香料等配料烹制。外层的酥脆与内馅的嫩滑融为一体,既有咖喱的香辣,又有肉汁的鲜美,滋味丰富且层次分明。搭配的是一泰式洋葱酸辣汁,是一道经典的泰式街头美味。






椰奶鱼酱粉

这道菜的汤底是椰香浓郁的红咖喱,上面铺满了鲜美的鱼酱,是泰国米粉类菜肴中的经典!加入香茅、南姜、青柠叶等泰式香料熬煮而成,散发出扑鼻的香气,带有温暖的辛香和一丝酸辣。米粉则是Q弹柔韧,与浓稠的汤汁完美融合,滑入口中时,汤汁裹满每一根米粉~ 配菜里有苦瓜、酸菜和卷心菜,增加清新感,既平衡了椰奶的浓郁,又使整道菜更为开胃~尤其适合在寒冷的天气嗦上一口!






泰式蒸面包

泰式蒸面包是一款温暖柔软的甜点,将咸口的小块面包蒸至松软透气,呈现出如云朵般的口感,咬一口便能感受到绵密的弹性。


搭配的泰式酱料更是让这道甜品增色:

•泰式奶茶酱:散发出浓郁的泰式红茶香气,带有微苦的茶香和香甜的奶味。

•斑斓卡仕达酱:以斑斓叶为主调,带有清新的椰香和自然的绿色。甜度适中,赋予蒸面包一抹热带风情。

一口吃下的是温柔又治愈的味道,寒冷天气里最合适啦!







荔枝柠檬水

喜欢清爽饮料的还可以来一杯荔枝柠檬水!完美融合了荔枝的甜美和柠檬的酸爽。轻轻一口,仿佛置身于东南亚的阳光下,特别适合搭配泰式小吃或甜品,解腻又开胃!







店内其他的美味选择还有好多

走过路过可以去试试哦!


 KATI Thai Gelato & more


地址:567 College St Toronto



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