2024.11.07 星期四
十月初七
甲辰年【龙年】
立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
此时节，
黄花带露，细雨生寒，
残枝枯树，红叶满阶，
秋意虽未尽消，寒风凛然而至。
习惯上，
我国民间常把这一天当作冬季的开始。
意思是指一年的田间操作结束了，
秋季作物全部收晒完毕，
“粮入仓，菜入窖”，
动物也已藏起来准备冬眠了。
立 冬
物 候
Beginning of Winter
组图 | 誰最中國
水始冰丨水面初凝，未至于坚也。此节气，水已能结成冰。
地始冻丨土气凝寒，未至于拆。此节气，土地也开始冻结。
雉入大水为蜃丨立冬后，野鸡之类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡身上的线条和颜色相似的大蛤，所以古人认为，雉到立冬后便成大蛤了。
立 冬
习 俗
Beginning of Winter
酿黄酒，去冬泳
倭瓜饺子涮羊肉
熬草根汤，舂交冬糍
这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。而在南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。
立冬食蔗齿不痛
立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。上述不论南瓜糯米，还是羊肉大葱，在传统养生学中都属于温热的食物。在汕头，人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭。这些也都是温热的食物。在台湾，街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
立 冬
养 生
Beginning of Winter
注意防寒保暖：入冬以来，早晚温差较大，特别需要注意防寒保暖，尤其要注意背、足的保暖。中医认为，人的背部是身之表，在督脉和足太阳膀胱经所行之处，风寒易从背部入侵肌体。所以一旦受寒，就会损伤人体的阳气，出现上呼吸道感染或陈疾复发、加重等现象。
睡前热水泡脚：俗语“寒从足底生”，足为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉，可引起感冒、腹痛、腰腿痛等疾患。医生建议，平时可多活动脚部，以促进局部血液循环，睡前用热水泡脚，能消除疲劳、御寒防冻，促进睡眠。
立 冬
诗 词
Beginning of Winter
秋韵正浓时
悄然迎立冬
这个冬天
期待暖火温汤、围炉相拥
负喧闲眠、初雪白头……
希望每个冬天的日子——
沁着暖，发着光
—THE END—
