“上一代人起早贪黑为生计,这一代人点外卖为生存。”
昨天跟闺蜜聊天,她抱怨自己忙着上班,根本没时间做饭。每天下班回家都七八点了,累得连外卖都懒得点,只能对付几口泡面。
听她这么说,我不禁陷入深思。身边越来越多的年轻人,把厨房当成了放置杂物的储藏室,把做饭这件事越推越远。
01 不会做饭的代价太大
前段时间我接触到一对小夫妻,结婚快三年了,两人都是985毕业的高材生。
可婚姻生活过得一塌糊涂,最后因为一碗汤闹到要离婚。
原来,妻子从小到大都没进过厨房,连最基本的炒个青菜都不会。丈夫每天下班回家,打开冰箱除了速冻水饺就是外卖剩饭。
久而久之,丈夫的胃病越来越严重。有一天他实在忍不住,跟妻子说:“你能不能学着做点饭?”
妻子倒是爽快,说自己去报个班学学。结果学了一个月,只会煲汤。第一次做的排骨汤,竟然忘了放盐。
丈夫喝了一口就放下了,妻子觉得自己付出了努力却得不到认可,当场就摔了碗。
你看,不会做饭的代价,不仅仅是花几十块钱点个外卖这么简单。它影响的是一个家的烟火气,是两个人的幸福感。
02 为什么我们不愿意做饭
现在的年轻人不愿意做饭,说到底是这个时代给了我们太多选择。
打开手机,轻轻点两下,一顿热腾腾的饭菜就能送到家门口。不用买菜,不用洗碗,多方便啊!
我记得去年有个调查,问年轻人不做饭的原因。排在第一位的是“太忙了,没时间”,第二是“不会做”,第三是“懒得收拾厨房”。
可你仔细想想,真的是没时间吗?
每天刷抖音能刷两小时,追剧能追到凌晨,怎么到了做饭这事儿就说没时间了?
说白了,是我们把这件事越想越复杂。看着那些美食博主炫技般的操作,觉得自己肯定学不会,干脆放弃了。
其实,做饭并没有想象中的那么困难。可以先从简单的入手,慢慢锻炼,等能熟练地掌握基本的煎、炒、炸、煮后,做家常菜是绰绰有余的。
怕只怕刚一开始做,自己就先泄气了,然后习惯地性去依赖外卖。
所谓世上无难事,只怕有心人。拿出决心来,多学多练,你会发现自己做饭并不是什么困难的事。
不仅吃起来相对健康,而且同样的花费可以使你和家人吃得更丰盛。
03 学会做饭是最实在的投资
前两天我看了个新闻,说一个小伙子在家自制烤肉,一个月省了两千多。不仅省钱,手艺还越来越好,现在经常有朋友上门蹭饭。
这让我想起我的一个表妹,她从上大学开始就经常给自己做饭。刚开始也是手忙脚乱,后来慢慢就上手了。
现在她结婚了,每天变着花样给老公做饭。婆婆见了都夸她贤惠,小两口的感情也特别好。
你瞧,会做饭的人,不光省钱,还能收获更多的爱与尊重。
现在的外卖是真的方便,可方便背后,我们失去的东西也不少。
前两天我下班早,给自己做了顿饭。油烟味散去后,厨房里飘着淡淡的饭香。那一刻,我忽然明白了:生活,就是烟火气最浓的地方。
你说是不是?