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腊八粥的做法

文摘 2025-01-06 23:54 浙江

自古以来，“药食同源、时令养生”便是中华民族智慧的结晶。从冬至的饺子到夏至的面，从盛夏的绿豆粥到寒冬的羊肉汤，每一道美食背后，都蕴藏着人与自然和谐共生的智慧。
时令、食材、药膳、美食……

用最自然的食材，搭配出最适合当下节气的药膳，让身体与自然同频共振，随着节气的流转，品味药膳的韵味，感受中医的智慧。

小寒节气到了，最应该吃得药膳当属腊八粥了！但是，最正宗、最养人的腊八粥，用的可不是粳米或糯米，而是这种饱含极阴之气的“阴米”！

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