又到了一年一度
全民吃螃蟹的时候
饱满厚实的蟹黄
凝脂般的蟹膏
洁白晶莹的蟹肉
是不是想想都忍不住流口水了呢
云和的情况如何
是时候大快朵颐了吗
一起来看一下
↓↓↓
日前
小编走访了农贸市场及超市
在水产摊位上
大闸蟹被放在了显眼位置
都不时有市民驻足选购
“现在正是大闸蟹膏多黄多的时候,
自己吃一般就买二三两的母蟹,
很实惠。”
正在挑选大闸蟹的市民王女士说
“周一到周五每天能卖出五六十斤
周末可以卖出一百来斤大闸蟹呢。”
招呼完客人
水产店摊主开心地说道
10月和11月的大闸蟹最好吃,公蟹腹部呈三角形,母蟹的腹部呈圆形,选蟹的时候要捏一捏,尽量挑选壳硬一点的。大家平时买母蟹的时候,要看是不是丰满就要摸它的蟹腿硬不硬。买公蟹要看它的个头,个头越大里面的肉越多,到11月、12月,公蟹里面也有黄还有膏,那时吃公蟹要比母蟹好。
在摊位的另一边
小编还发现
有很多顾客来选购梭子蟹
顾客李先生表示
他的家人更喜欢梭子蟹
肉质嫩且蟹壳也更好处理
店家说现在梭子蟹的价格
是每年最便宜的时候
爱吃梭子蟹的小伙伴们
赶紧安排上吧
购买螃蟹时,应选择鲜活、蟹壳完整、蟹脚有力、眼睛灵活的螃蟹。
螃蟹体内可能携带寄生虫和细菌,烹饪时务必煮熟煮透,以确保食用安全。
螃蟹性寒,过量食用容易导致腹泻、腹痛等症状,尤其是脾胃虚寒者更应注意。
食用螃蟹时,应避免同时食用西瓜、梨、冷饮等寒性食物,以免加重肠胃负担。
蟹膏蟹黄虽美味,但胆固醇含量较高,应适量食用。
过敏性疾病者、痛风患者、肝肾疾病患者应谨慎食用或避免食用螃蟹。
帮大家把重点都划好了
那小编要去吃螃蟹啦
😋😋😋
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