近日，今年崇明最后一茬芦粟成熟上市，芦粟大户在盘点收益的同时，也开始考虑明年的种植计划。为了延长市场周期，今年种植大户还尝试引入冷库进行保鲜，让市民在春节期间也能品尝这个独特的崇明味道。
一大早，上海捷农蔬果种植专业合作社负责人龚剑飞就来到了田头，几位工人正在剥去刚收割的芦粟叶子，芦粟碧绿秀挺，叶子沾满露水，看上去特别鲜嫩。这10亩芦粟是合作社种植的最后一茬，龚剑飞用三轮车来回运了几趟，忙活了半年，落袋为安，盘点一年的收益，他笑着说，肯定要比种植常规作物好。
10年前，龚剑飞开始种植芦粟，从最初两三亩到如今连片种植的40亩，规模扩大了十几倍，按照亩产2000根计算，一年两茬，亩均产值约2万元，毛收入可达80多万元。龚剑飞坦言，总体收益不错，但很辛苦，农业靠天吃饭，遇到台风和高温天气，风险就会大大增加。
因为抗风险能力弱，龚剑飞并不急于扩大规模，而是从芦粟种子、苗种、技术上突破，他发动周边老百姓一起种植，合作社统一提供种苗、销售渠道和技术指导。虽然通过线上线下渠道，崇明芦粟已经开始走进上海市区乃至长三角地区，但市场主要局限在上海市区，受全国多地种植芦粟和新上海人消费习惯所趋，芦粟市场仍处在不温不火的培育阶段。
芦粟一身是宝，除了中间段可食用外，叶子可用来喂羊，芦粟渣可作为有机肥，两头可以作为鲜榨原料。龚剑飞表示，今年合作社已经开始与旅游景点、鲜榨果汁店深度合作，尝试在延长产业链上做文章。
芦粟上市告一段落，为了延长市场周期，今年，龚剑飞引入冷库进行保鲜试验，他希望通过冷库保鲜，让市民在春节期间也能品尝风味独特的芦粟。作为崇明特产之一，芦粟种植分散、规模小，销售以摆摊零卖为主，深加工环节几乎是空白，业内人士表示，要做大做强这一产业，需要在种源、技术、规模和营销上持续加码发力，让小特产变成大产业，致富一方百姓。
记者：张永昌
编辑：焦倩倩
责编：李琳、焦倩倩
