深圳市人民医院陈纯波教授课题组联合暨南大学吴希阳教授课题组研究成果入选ESI高被引论文

学术 2024-11-01 19:32 上海

根据2024年10月31日下午基本科学指标数据库（Essential Science Indicators，简称ESI）的最新统计数据，深圳市人民医院陈纯波教授课题组联合暨南大学吴希阳教授课题组在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（中科院一区TOP期刊）上发表的一篇题为“Anti-Inflammatory and Intestinal Microbiota Modulation Properties of Jinxiang Garlic (Allium sativum L.) Polysaccharides toward Dextran Sodium Sulfate-Induced Colitis”的研究性论文，已被ESI数据库遴选为高被引论文。此前，该论文已连续3年入选高被引论文。邵鑫、孙崇臻、汤新为论文的共同第一作者，陈纯波教授和吴希阳教授为共同通讯作者。

大蒜多糖因其具备抗炎、抗氧化和免疫调节等生物活性而具有卓越的临床应用前景。然而，鲜有研究报道其抗炎作用对改善结肠系统及肠道菌群的影响。该研究从金乡大蒜中提取了一种水溶性大蒜多糖（WSGP），以评估其对小鼠葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的结肠炎的改善作用。结果表明：（1）经WSGP（200或400 mg/kg/天）给药后，结肠炎小鼠的饲料摄入量、体重和结肠长度有所增加，而疾病活动指数和组织学评分有所降低；（2）WSGP减轻了结肠组织损伤，并抑制了炎性因子（IL-6、IL-1β和TNF-α）的表达；（3）WSGP促进了短链脂肪酸的生成，并改善了肠道菌群的组成。确定了与炎症性肠病相关的关键微生物，包括Muribaculaceae、Lachnospiraceae、Lachnospiraceae_NK4A136_group、Mucispirillum、Helicobacter、Ruminococcus_1和Ruminiclostridium_5。综上所述，该研究证明补充WSGP可通过改善黏膜屏障、阻断促炎细胞因子和调节肠道菌群来缓解DSS诱导的结肠炎，作为食源性功能活性成分在治疗结肠炎方面表现出巨大潜力。

这项工作得到了广东省高水平医院建设高峰重大项目、广州市科技计划项目、广州市产学研协同创新项目、茂名市创新创业团队计划项目的支持。

原文链接

https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/acs.jafc.0c04773

通讯作者简介

陈纯波教授，现任深圳市人民医院副院长，深圳市人民医院重症医学科（国家临床重点专科建设单位）学科带头人，主任医师，暨南大学博硕士研究生导师，广东省杰出青年医学人才。兼任中华医学会灾难医学分会第四届委员会全国委员、中华医学会急诊医学分会第八届青年委员会副主任委员、中国病理生理学会危重病医学专业委员会第六届委员会全国委员、广东省医学会应急（灾难）医学分会第二届委员会副主任委员、广东省医师协会重症医学医师分会第四届委员会副主任委员、深圳市医学会重症医学分会第六届委员会主任委员、SCI期刊J Transl Int Med(IF=4.7)副主编等。获广东省科学技术奖二等奖和广东医学科技奖三等奖各1项,先后主持包括国家自然科学基金面上项目等国家及省市级课题10余项，开展注册临床研究20余项。目前已有专利10项，其中4项实现成果转化，已开发软件著作2项。以第一/通讯（含共同）作者发表SCI论文80余篇，累计IF450余分，单篇最高IF38.9分。研究成果发表在Intensive Care Medicine（IF 27.1）、J Am Soc Nephrol（IF 8.5）、Crit Care（IF 8.8）、Clin Nutr（IF 6.6）等权威期刊。

吴希阳教授，暨南大学生命科学技术学院食品系博士生导师，澳大利亚Wollongong大学生物工程博士，美国康奈尔大学高级访问学者。现为中国-新西兰食品安全与营养保障国际联合研究中心主任，兼任广东省食品安全专家委员会委员、中国食品科学技术学会益生菌分会理事、广东省食品学会常务理事、国家食品药品监督管理局保健食品审评专家、广东省食品安全委员会风险评估专家组副组长。曾在新西兰国家农业研究所、恒天然乳业、澳大利亚新南威尔士州EMAI农业研究所从事益生菌和微生物产品的研究和应用。主要从事肠道益生菌和益生元以及动物营养与健康的研究与开发，在SCI杂志上发表了60余篇论文，并在中文核心期刊发表论文30余篇，总被引400余次，最高单引206次，授权1项国际基因专利和5项发明专利。目前担任Asia-Pacific Institute of Food Professionals (APIFP) 中国负责人，参与国际益生菌标准的制定和修改，兼任国际食品科技期刊International Journal of Food Science and Technology、Frontiers in Microbiology编委和国际食品安全期刊Asia-Pacific Journal of Food Safety and Security 编委，以及多种国际内外期刊审稿人。

第一作者简介

邵鑫，博士，暨南大学生物医学工程流动站博士后，美国Rutgers University访问学者，广东省基层医药学会重症医学专业委员会委员。博士毕业于华南理工大学生物医学工程专业，研究方向主要为功能性化合物生物活性评价、肠道菌群和代谢互作以及结肠炎、急性胃肠道损伤、脓毒症等病理机制分析，已在Journal of Agriculture and Food Chemistry、Journal of Functional Foods等期刊发表SCI论文10余篇、中文核心2篇，授权发明专利1项、实用新型专利2项，主持省级项目1项，参与国家自然科学基金面上项目2项、市科技项目1项。

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