铁和叶酸具有怎样的生理功能？如何达到补血的目的？如何补充铁和叶酸呢？今天的小知识给予你全面的解答。
铁的生理功能▼
1.铁的概念
体内含量：铁在体内必须微量元素中含量最多，约4～5克。
分布及存在形式：体内铁可分为功能性铁和储存铁。功能性铁存在于血红蛋白、肌红蛋白及含铁酶。储存铁以铁蛋白和血铁黄素的形式存在于肝脏、网状内皮细胞和骨髓中。
2.铁的生理功能
铁有两项最主要的生理功能：
• 一是构成血红蛋白和肌红蛋白，参与氧的运输。
• 二是构成细胞色素和含铁酶等，参与能量代谢。
铁的其他作用：
• 刺激血红蛋白、肌红蛋白的合成，参与体内氧与二氧化碳的转运、交换等过程。
• 增强人体能量代谢。
• 促进β-胡萝卜素转换成维生素A。
• 促进抗体的产生。
• 增进药物在肝脏内的分解。
3.人体缺乏铁的表现
• 贫血。
• 引起智力发育的损害及行为改变，损害儿童的认知能力。
• 降低抗感染能力。
• 增加机体对铅的吸收。
• 还可出现易烦躁、头晕、工作能力下降、恶心、便秘或腹泻及神经功能紊乱等。
叶酸的生理功能▼
1.叶酸概念
叶酸首先被发现存在于植物的叶子内，并且所有绿色蔬菜中都含量丰富，故称之为叶酸。
摄入不足、吸收不良、需要量增高和丢失过多等，都会导致叶酸缺乏。老人、孕妇、哺乳期妇女、酗酒者及服用药物（如避孕药、抗肿瘤药）者，是容易引起叶酸缺乏的人群。
2.叶酸的作用
• 维持正常的细胞分裂过程。
• 预防巨细胞贫血的发生。
• 预防胎儿神经管畸形的发生。
• 预防某些心脑血管疾病的发生。
• 有助于稳定精神状态。
3.缺乏叶酸的表现
• 红细胞的发育成熟发生障碍，造成巨幼红细胞性贫血。
• 舌炎及胃肠道紊乱。
• 孕妇增加叶酸摄入量可以有效地降低婴儿神经管畸形的发生。
• 叶酸可以调节致癌过程。
• 叶酸、维生素B6、维生素B12是血浆同型半胱氨酸水平的重要决定因素，高血浆同型半胱氨酸是心血管疾病的危险因素之一。
孕妇在怀孕时要补充叶酸，否则可能会导致胎儿神经血管畸形 ，因此叶酸具有促进婴幼儿神经细胞与脑细胞发育的作用。此外，叶酸还能预防贫血。叶酸在人体内以辅酶的形式参与血红蛋白的合成等，从而促进正常红细胞的生成，预防巨幼红细胞性贫血。
铁和叶酸的生理功能对人体健康如此重要，哪些方式可以帮助我们补铁呢？
如何补充铁和叶酸▼
1.健康的生活方式
想要有白里透红、红润光泽、容光焕发的好气色，可以从良好的睡眠、适量的运动、愉快的心情和均衡的营养四个方面同时进行改善。
2.铁的食物来源
铁的食物来源根据铁的存在形式不同而有所区分，铁在食物中主要存在两种形式：一是血红素铁，二是非血红素铁，两种形式的铁食物来源也不相同。血红素铁，主要来源于动物性食物，如动物血、肝脏、红肉等；非血红素铁主要来源于植物性食物，如豆类、黑木耳、芝麻、红枣等。
这两种形式的铁，哪种更容易被人体吸收和利用呢？
血红素铁的人体吸收利用最好，但富含血红素铁的食物存在着各种原因导致人们吃得比较少。而在非血红素铁这一类中，有机铁吸收率比无机铁高，二价铁吸收率比三价铁高。比如，葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁等，既是有机铁又是二价铁，所以吸收率高于其他形式的铁。
3.叶酸的食物来源
叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏，其次是蛋、肾、绿叶蔬菜、桔子、香蕉、酵母等。食物在室温下储存时，所含叶酸易破坏。
在日常生活中，我们要摄入适量的铁和叶酸，让它们能发挥生理功能，保障我们的健康！
您可能听说过叶酸对孕妇好，但您可能不知道，叶酸对咱们老年人也同样有着不可忽视的神奇妙处。咱们再来一起来看看！
一、叶酸，不只是孕妇的专利
叶酸，也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。它参与人体新陈代谢的全过程，是细胞生长和分裂所必需的物质。更重要的是，叶酸在咱们很多人的健康中都扮演着重要角色。
二、叶酸的神奇妙处
预防心脑血管疾病
随着年龄的增长，心脑血管疾病的风险也在增加。而叶酸可以降低血液中的同型半胱氨酸水平，这种物质是心脑血管疾病的独立危险因素。简单来说，就是叶酸能帮忙降低咱们得心脑血管病的风险。
提高记忆力
您是不是觉得最近记忆力越来越差了，经常忘东忘西？这可能是因为大脑中的叶酸含量不足。叶酸参与神经递质的合成，对维持大脑功能至关重要。补充足够的叶酸，可以让咱们的记忆力更好，思维更敏捷。
延缓老年痴呆
老年痴呆是老年人的一大难题。研究表明，叶酸能够降低老年痴呆的风险。它通过保护神经细胞、改善大脑血液循环等方式，延缓老年痴呆的发生。
改善贫血
贫血是老年人常见的营养问题之一。叶酸能够促进红细胞的生成，预防和改善贫血。如果您经常感到乏力、头晕，不妨检查一下是不是叶酸摄入不足。
增强免疫力
叶酸还能够增强免疫力，帮助咱们抵抗病毒和细菌的侵袭。在流感高发季节，多吃些富含叶酸的食物，可以让咱们的身体更加强壮。
三、适当服用叶酸补充剂
如果您觉得自己通过食物补充叶酸不够，也可以适当服用叶酸补充剂。不过记得要按照说明书上的剂量服用哦，过量摄入也是不好的。
在日常生活中，建议大家要摄入适量的铁和叶酸，让它们能发挥生理功能，保障我们的健康！
葆婴铁叶酸咀嚼片中所含的铁是富马酸亚铁，性质温和，不会有刺激和副作用的，吸收利用迅速，不会对维生素等造成破坏，也不会催化氧化反应，与多种营养物质有着良好的配伍性，它的吸收方式不同于硫酸亚铁，它能够缓解微量元素之间的吸收时的竞争意志，不断地提高了亚铁的吸收利用率，还提高了其它元素的吸收率。
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每片提供6.95mg铁及0.15mg叶酸
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食用方法: 每日一片，口嚼
适宜人群: 需要补充铁、叶酸的7-17岁人群及成人、孕妇、乳母
不适宜人群: 6岁以下人群
注意事项: 本品不能代替药物；不宜超过推荐量或与同类的营养素补充剂同时食用
保质期: 24个月
叶酸真是个好东西啊！可惜95%的人都不知道它的这些神奇妙处。从现在开始，多吃点富含叶酸的食物，让咱们的身体更加健康、更加有活力！
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