宣威，是一部韵味悠长的典籍，一幅五彩斑斓的画卷，一首动人心弦的赞歌，字里行间写满了岁月的故事，弥漫着文化的芬芳，流淌着传承的韵律。
乌蒙山像一位坚毅的巨人，一座巍峨的屏障，一座不朽的丰碑，勾勒出大地雄浑的脊梁，承载着多民族文化。它神秘得如同山间缭绕的雾霭，悠扬的古老歌谣，璀璨的天边星光。北盘江似灵动的丝带在大地飘舞，江上第一桥像晶莹的珍珠串联起山川风光，如婀娜的仙子轻舞出山水乐章，孕育出独特的美食文化，是自然与人文交织之河。
宣威钟情山水四季之美，山峦之壮丽、溪流之诗意、晨雾之梦幻、晚霞之绚丽、春花之多彩、冬雪之素雅。宣威钟情于那风景与美食的韵味就像精美的宝石，镶嵌在大地的怀抱。微风宛如温柔的使者，携带着二者交织的独特气息。
四季更替，春有百花与火腿，宣威火腿是岁月与技艺杰作、时间与风味宝藏、传统与现代明珠，承载智慧，见证传承。其肉质嫣红似火，似娇艳盛开之花；油脂温润如玉，如清澈凝润之泉；咸香醇厚，像古老传承之酒。独特的发酵工艺使其风味浓郁，或蒸或炒，皆为珍馐。这里景致与风味交织成风光颂歌与美食华章。
夏有骄阳、烧洋芋和黄豆腐，烧洋芋外皮酥脆金黄，似黄金战甲，彰显坚韧之态；内瓤软糯香甜，如棉花之柔，饱含细腻之情；散发着土豆的质朴香气，是大地的深情馈赠。黄豆腐色泽金黄明亮，如璀璨明珠；质地柔韧，似坚韧绸缎；豆香纯正，像田园牧歌。卤制后滋味浓郁，油炸后则香酥可口，是热闹、智慧、文化繁星，诉说讲究，蕴含底蕴。
秋有金风、菌子与丰收之喜，美食是大地馈赠、劳作回报、团圆媒介。此时的菌子火锅，菌子鲜嫩，似初露尖角之荷，娇嫩欲滴；色彩斑斓，如天边绚丽之虹，赏心悦目；滋味鲜美，像山林间跳跃的精灵，灵动诱人。汤底浓郁醇厚，似大地的深情厚意，包容万物，尽显秋季的丰硕与温暖。
冬有白雪、炉火与温暖美食，是亲情凝聚、冬日慰藉、文化延续。宣威的杀猪饭，热气腾腾，炒肉嫩滑，似细腻的凝脂，滑过喉咙；五花肉肥而不腻，如温润的美玉，咀嚼生香；每一道菜品都饱含着丰收的喜悦和团聚的温馨。
宣威风景是心灵港湾、思想源泉、艺术殿堂；美食是自然与人类智慧馈赠、历史与现代火花、地域与民族标识。山谷藏着对桃源、宁静、自然之美的向往；市井美食承载的文化气息，展现城市韵味、民族融合、文化精深。
宣威云雾神秘似仙境，晴空爽朗如画卷；有热闹美食盛宴，有静谧文化角落。景与食是城市骄傲，是心灵钥匙，让人得宁静与慰藉。
山川在宣威起伏，如大地脉搏，承载生命与历史。人与景、食与物和谐共生。宣威惊艳又宁静，一眼望不尽其神奇画卷。它是人间仙境，令人留恋。什么是宣威？山水纵横皆含美景美食，城乡内外皆是风光佳肴，岁月刻下的自然纹理和文化脉络，每一处都是珍宝。再赏宣威景色，再尝宣威美食，又遇人间极境与舌尖盛宴。
宣威市融媒体中心
文图｜罗实 陈思琪 杨长昆
