猛涨熄火，猪价上涨“一日游”，市场又要降价了！养猪老铁大家好，今天是2025年1月10日，农历腊月十一，在生猪方面，本月，猪价猪价延续偏强的走势，基于集团猪企出栏积极性不高，散户多适度压栏待涨，而需求跟进尚可，猪价短暂偏强运行。
不过，随着猪价重心涨破16元/公斤，消费承接能力转差，下游白条购销谨慎心态转强，屠宰场订单量逐步减少，日均屠宰量不断走低，屠企收猪积极性减弱，对于高价猪源承接转差，集团猪企高价猪源出栏难度陡增，市场认卖积极性转强，1月6日以来，南北多地规模猪企陆续出栏放量，生猪报价滑坡下跌，降幅抹去了本月初的涨幅，市场呈现超预期下跌的局面！
然而，昨日，随着养殖端情绪“复燃”，抵触降价意愿升温，集团猪企缩量挺价，猪价逆势拉涨，标猪均价上调0.2元，生猪报价涨至16.03元/公斤，尤其是，北方地区，市场中大猪出栏偏紧，大肥价格较为坚挺，养殖户降价卖猪意愿减弱，集团猪企有拉涨出栏的操作，部分地区，标猪涨价近0.6元/公斤，虽然，南方市场延续偏弱的局面，但是，涨跌调整后，全国生猪均价逆势走强！
可惜，猪价上涨又将是“昙花一现”，阶段性猪价面临多重利空压力，具体分析如下：
其一，生猪跨区调运增多，近期，受南方市场持续萎靡，北方地区猪价走势转强，南北地区，猪价区域倒挂增多，由于南方腌腊消费结束，猪肉需求降温，市场对于猪源承接转弱，贸易商跨区调运增多，部分南方地区适重猪源调入华东增加，这缓解了北方部分地区猪源供应紧张的局面，抑制了猪价进一步上涨！
其二，消费支撑不足，目前，猪肉购销处于“间歇期”，虽然，消费仍处于季节性旺季，但是，由于南方消费支撑转差，北方消费利好尚未集中兑现，南北地区，主流屠企订单量减少，开工率转弱，屠企对于适重猪源承接转差，消费支撑不足！
其三，养殖端出栏计划偏多，春节前，散户、集团以及二育仍有集中出栏的操作，目前，距离小年不足2周，规模猪企日均出栏计划偏多，养殖端缺乏缩量惜售的积极性，市场获利了结意愿偏强，部分集团猪企仍有生猪产能前置出栏的积极性！
因此，受供需调整，屠企调价收猪，预计，2025年1月11日，外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在15.77元/公斤，下降0.26元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
1月11日全国南北各省区生猪价格一览表：
| 明日猪价（仅供参考） | ||||
| 2025-1-11 | ||||
| 华东 | 上海 | 8.1~8.4 | 110kg | 跌 |
| 山东 | 7.9~8.2 | 110kg | 跌 | |
| 安徽 | 7.9~8.2 | 110kg | 跌 | |
| 浙江 | 8.1~8.3 | 110kg | 跌 | |
| 江苏 | 7.9~8.2 | 110kg | 跌 | |
| 福建 | 7.8~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 华中 | 江西 | 7.4~7.7 | 110kg | 跌 |
| 湖北 | 7.6~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 河南 | 7.7~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 湖南 | 7.4~7.7 | 110kg | 跌 | |
| 华南 | 广东 | 7.7~8.0 | 110kg | 跌 |
| 广西 | 7.4~7.7 | 110kg | 跌 | |
| 海南 | 8.5~8.6 | 110kg | 平 | |
| 华北 | 北京 | 7.9~8.1 | 110kg | 跌 |
| 天津 | 7.9~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 山西 | 7.7~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 河北 | 7.9~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 东北 | 黑龙江 | 7.6~7.8 | 110kg | 跌 |
| 吉林 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 辽宁 | 7.8~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 西北 | 陕西 | 7.7~8.0 | 110kg | 跌 |
| 甘肃 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 西南 | 重庆 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 |
| 四川 | 7.8~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 云南 | 7.5~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 贵州 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
