时光荏苒，1月进入中旬，本月初，猪价呈现“先涨后降”，月初，由于规模猪企出栏计划调减，集团猪企出栏节奏减慢，叠加，散户猪场对于小年前的行情仍有看涨信心，适重猪源缩量出栏，猪价受情绪引导价格走势偏强！但是，元旦假期后，消费跟进持续萎靡，南方猪肉腌腊需求转差，下游市场白条走货承压，需求支撑乏力，猪价呈现“盛极而衰”的局面！
不过，最近两日，由于情绪多变，集团猪企出栏分歧，猪价呈现大幅震荡的走势，主流机构认为，小年前，猪价仍有一定的支持，但是，上涨空间或将受限，集团猪企出栏节奏或将影响猪价调整的方向！
目前，生猪市场多空交织，市场看跌情绪偏强！一方面，近期，猪肉购销出现萎缩，南方腌腊刚需减弱，居民猪肉购销节奏放缓，尤其是，距离春节前备货尚有时日，消费短期对于猪价支撑有限；另一方面，养殖端挺价信心不足，由于生猪合约报价较差，市场看空年后猪价前景，而本月集团猪企出栏计划虽然环比下降7.62%，但是，日均出栏压力却高于上月，如今，距离小年不足2周，养殖端散户以及集团猪企，小年前中大猪以及标猪仍有集中出栏的操作，供应过剩压力不减！
况且，随着南方腌腊需求转差，南方地区标猪以及大猪承接能力不足，而区域猪价价差出现倒挂的迹象，这或将加快南方适重猪源向北调运，进一步冲击北方地区购销格局，抑制猪价反弹的表现！
因此，基于市场多空博弈，理论来看，1月中旬猪价或将“易跌难涨”，不过，由于市场情绪多变，猪价仍有支撑，尤其是，年味逐步转浓，内销市场猪肉购销支撑改善，养殖端仍有扛价惜售的情绪，猪价受情绪变化或将维持涨跌震荡的走势！
据机构数据分析，受供需调整，屠宰场调价收猪，预计，2025年1月12日，全国外三元瘦肉型生猪价格维持在15.69元/公斤，北方地区，猪价涨跌调整，市场情绪略显谨慎，而南方市场延续弱稳的局面，后市重点关注集团猪企出栏以及屠宰场开工率的变化！
明日猪价（仅供参考） | |||||
单位：元/公斤 | |||||
分区 | 省市 | 1.11 | 1.12 | 重量 | 涨跌 |
华东 | 上海 | 16.35 | 16.6 | 128kg | 0.25 |
山东 | 16.1 | 16.05 | 128kg | 0.05 | |
安徽 | 15.9 | 16.1 | 128kg | 0.2 | |
浙江 | 16.35 | 16.6 | 128kg | 0.25 | |
江苏 | 16.1 | 16.4 | 128kg | 0.3 | |
福建 | 15.9 | 15.9 | 128kg | 0 | |
华中 | 江西 | 15.1 | 15 | 128kg | 0.1 |
湖北 | 15.4 | 15.45 | 128kg | 0.05 | |
河南 | 15.7 | 15.75 | 128kg | 0.05 | |
湖南 | 15.4 | 15.3 | 128kg | 0.1 | |
华南 | 广东 | 15.9 | 15.7 | 128kg | 0.2 |
广西 | 15.45 | 15.3 | 128kg | 0.15 | |
海南 | 17.2 | 17.2 | 128kg | 0 | |
华北 | 北京 | 16.05 | 16.05 | 128kg | 0 |
天津 | 16.05 | 16.05 | 128kg | 0 | |
山西 | 15.7 | 15.7 | 128kg | 0 | |
内蒙 | 15.9 | 15.7 | 128Kg | 0.2 | |
河北 | 15.95 | 15.95 | 128kg | 0 | |
东北 | 黑龙江 | 15.55 | 15.25 | 128kg | 0.3 |
吉林 | 15.8 | 15.45 | 128kg | 0.35 | |
辽宁 | 15.85 | 15.65 | 128kg | 0.2 | |
西北 | 陕西 | 15.65 | 15.65 | 128kg | 0 |
新疆 | 15.05 | 14.85 | 128kG | 0.2 | |
甘肃 | 15.65 | 15.65 | 128kg | 0 | |
西南 | 重庆 | 15.95 | 15.75 | 128kg | 0.2 |
四川 | 15.95 | 15.8 | 128kg | 0.15 | |
云南 | 15.25 | 15.15 | 128kg | 0.1 | |
贵州 | 15.4 | 15.35 | 128kg | 0.05 | |
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