考试是知识的比拼
也是一场体力和心力的拉力赛
高考在即
如何安排考生的健康饮食
以最佳的精神状态迎接考试
这份 建议 请家长们查收
建议饮食遵循“四要四不要”法则
√ 营养要均衡
不要太过油腻，应荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。尽量少用辛辣的调料。
√ 孩子要满意
饮食安排要以孩子满意为前提，如果有些食物是孩子非常反感的，避免出现在饭桌上。
√ 饮食要安全
避免任何形式的食物中毒。建议家长亲自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法需按孩子的体质而定。如脾胃虚弱怕冷，少吃冷饮和凉菜；如消化不好，不吃油腻煎炸；如容易上火，吃得清淡一些……凡是有可能发生过敏的食物，或引起胃肠不适的食物，都应禁食用。
√ 饮水要适量
根据高考期间天气情况，考生应适当补充饮水量，以维持身体的水分平衡。白开水是最佳选择，宜少量多次饮用；不主张考生饮用功能性饮料，若平时没有喝，也不要尝试；饮用浓茶、咖啡等需谨慎，避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。
× 不要贪凉“畅快”
过度贪食冷饮和产气饮料可能引起胃肠功能紊乱，影响考生健康。
× 不要食谱“大变脸”
考前大变食谱是不可取的，因为食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。日常的生活规律最好不要改变，应保持平常饮食，尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。
× 不要随意进补
要根据考生实际情况，合理补充营养，避免盲目进补导致身体负担加重。如果考生的确存在免疫力低下、精神状况欠佳或其他身体状况，应找相关专家咨询，进行针对性地补充。
× 不要吃得过饱
考生用脑多，每顿饭不能吃得太饱太撑，否则会使更多血液进入消化系统，影响大脑血液供应，使人犯困，影响学习考试效率和质量。建议每餐吃八分饱，两餐之间适当加餐。
家庭烹煮注意事项及建议
1.到具备合法经营资质的正规菜市场、超市等采购食材。建议不购买来源不明的冷链食品，不食用野生动物等“野味”。
2.按照各种食材适宜的保存条件贮存。建议禁止吃超过保质期的食物。
3.烹饪时养成良好卫生操作习惯。处理食物前后勤洗手，制备食物时注意生熟分开，烹调加工完毕后及时清洗和消毒台面、厨具。
4.菜肴要烧熟煮透。做好的食品尽快食用，建议常温下放置时间不超过2小时，不能及时吃的食物要冷藏或冷冻存放。
5.凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品要提高警惕。冷食类食品容易因未烧熟煮透、储存不当等原因受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌污染，建议考试期间不食用。
以上仅供参考，需根据考生个人体质酌情调整哦！
祝愿所有考生都能以最佳状态迎接考试
星光不负赶路人，定能所向披靡
未来一路繁花盛开，加油！我们和您在一起
天柱县教育局
