【吃遍大连】卤味+螺蛳粉=绝配,越吃越上头,让“臭味相投”的我们一起享受嗦粉的快乐~~

美食   2024-12-16 06:38   辽宁  


螺  蛳  粉


各种美味的粉粉中

螺蛳粉凭借其鲜香爽辣的独特风味,

收获了一众吃货的喜爱。

大连街螺蛳粉各有千秋

你经常去的是谁家呢?

馋了没?

走呀~~嗦粉去~~





肥仔螺蛳粉


在这附近口碑很不错的一家店,晚上的时候尤为明显,窗明几净整洁大气的感觉,小编我个人就来过几次觉得非常不错的。

可以单点,选择困难的小伙伴直接套餐就好了,原味螺狮粉,吃起来味道没那么重又不失风味。一人精致嗦粉,一份三两的粉真的是满满一小盆,里面加了鱼豆腐、卤蛋、豆泡,特别喜欢酸笋的味道,粉吃起来爽滑,豆泡吸饱了汤汁很过瘾,每张桌上还有店家自制的酱汁,放几勺进去汤就不会辣了,又是另一种味道,特别神奇。相对于汤粉,我觉得干捞的味道更足更好吃,广式腊肠的品质真的超好,相对于汤粉,能接受这个味道的小伙伴真可以试试干捞。

地址:西岗区大胜街61号103





BIGYANG大羊螺蛳粉


小店不大人气一直很旺的,还没走进就能闻到味道,门口排队那都是常事,不是饭点去人也不少,点完餐后,服务大姐会给你一份一次性围裙,吃完后还会给你喷除味剂,服务很贴心了。

汤底挺柔和鲜亮,粉是偏爽滑一带一点劲道的感觉。炸蛋,虽然看着很油吃起来会比煎蛋香不少。猪蹄也是炸过得,口感很软糯,外皮吸收了汤汁味道很足。鸭胗打了花刀很脆的感觉。腊肠油润爆满,酒香味也很好。螺蛳肉、酸笋味道很足。猪大肠、豆腐泡、炸腐竹、猪肺都挺不错的,再来杯自制的绿豆沙冰解解辣。除了小贵其余的都挺好的。

地址:中山区南山路65号





柳州肥姨妈大骨螺蛳粉


终于在大连吃到了正宗柳州螺狮粉!真的太好吃了!短短时间在大连街开了四家啦~~

卤味台,各种卤味摆得满满当当,可以先点自己爱吃的卤味,虎皮猪脚、卤香肥肠、鸭掌、豆泡、响铃、炸蛋都是必加的。点好粉直接取就行,自己加汤加小料!汤底原料是灵魂!他家汤里好多螺狮啊,汤底浓郁想加多少就加多少!爱吃重口的多加红油,不辣就是单纯的香!粉爽滑吃不够的可以免费加粉,连酸笋也可以续!再泡上炸蛋吸满汤汁这一口下去真的巨爽。不用点饮料,就喝他家的冰渣豆花很解腻解辣,自己打冰渣冰爽滑嫩,真的很上头。

地址:甘井子区山东路华南园6号

地址:甘井子区黄浦路500号室内步行街1F层

地址:沙河口区长江路946-5号




小蛮螺螺蛳粉


小店不大但是在这一片那是相当有名气的,老板人不错很热情的,店内收拾的干干净净,来这里的老客可是不少,基本都是吃了很多年的。

先喝一口美味的汤头,然后开始嗦粉,粉很爽滑入味,原味螺蛳粉、麻辣螺蛳粉、香辣螺蛳粉,就看个人喜好了,店内的卤味、小菜都是老板自己做的,可见手艺还是不错的。点好想吃的螺蛳粉后再加自己喜欢的,鸡脚、炸猪蹄、腊肠、炸蛋、叉烧都挺不错的,很多人还特别喜欢这里的螺炒笋,越吃越过瘾,很多人都是2盘起。

地址:开发区珍珠北路五彩城E区7栋6号

地址:甘井子区栾金村栾金大市场内3号




满料螺蛳粉


华南附近的一家小店,地方虽然不大但是味道还是不错的,从纸巾、除味剂到除味柜,细节之处还是做的比较全面的。

店面小来打包的人可是不少的,他家的螺蛳粉不是那么臭吃起来感觉还不错,炸蛋吸饱汤汁再吃味道更好,猪蹄软烂脱骨。螺的品质肉眼可见可以加一点哦。广式腊肠的选品还算不错,腐竹和白萝卜是很多人喜欢添加的。

地址:甘井子区中华西路22号安盛购物广场后身





口口香螺蛳粉


小店藏在一个胡同小角落里,但是酒香不怕巷子深,来嗦粉的人还是不少!DP上褒贬不一,主要还是因为态度问题,可以说是最有个性的螺蛳粉老板,规矩有点多,没有外卖老板说外卖会影响口感。但是不耽误喜欢这一口的小伙伴来这打卡,最好提前预约一下哦。

螺蛳粉汤底鲜香,味道醇厚,臭味只是闻起来比较大,吃的话基本上感觉不到,米粉爽滑带着一点筋道,配菜都挺入味的,鸡蛋竟然是流心的比较加分,推荐鸭掌,鸡翅,猪耳朵,猪肚也挺好吃,挺香,就是吃完了身上的味道也挺重,哈哈哈哈。高汤螺蛳粉、原汤螺蛳粉、干捞螺蛳粉就看个人喜欢了,再加点喜欢的卤货就好,价格小贵其余的都挺好。

地址:甘井子区高新园区(哈佛世纪)广贤路2-11号





嗦粉呀~


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永远站在吃货的视角发掘美食,大连美食的风向标、前沿者、突击队,包揽踩雷、试吃、曝光的活儿,在大连,吃得高兴可以告诉我,不高兴也可以告诉我,我是美食江湖包打听!
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