那些藏在犄角旮旯的美味,
那些属于传统老底子的糕点,
即便是西式点心琳琅满目的今天,
也依旧能脱颖而出。
没有精美花俏的包装,
传统而简单。
它们承载着传统手工艺人们的历久弥新,
有着超多你怀念的传统糕点的味道。
你不想尝试一下吗?
泽 惠 园
居民楼里的老式糕点店,每天新鲜出炉,到出炉的时候门口的人可是不少的呢。
热门的南瓜软饼,黄米软饼,司康、肉松小贝,呛面面包,酸奶面包,老式面包等等种类不少。呛面面包,记得小时候的面包,没有那么松软,但是每一口都很瓷实。没有奶油、肉松、巧克力的面包最能吃出面粉的香甜和纯粹。黄米软饼,还有一款黄米酥饼,里面都是黏黏糯糯的黄米没有加很多糖,就是淡淡的清香。酥饼的就是外皮软软酥酥的,火候刚好,很香。QQ饼,满满的肉松,还有红豆和麻薯陪衬,层层相叠。
地址:西岗区更新街31号
香 酥 园
一家门头不大的小店,但年头可不短,经营各类老式点心,如今品种也是越来越多样,最初老式饼干、老式面包、带馅酥饼、磨叽等,现在到出现了酸奶、奶茶、三明治等,还有经常断货的馅饼、菜饼子等,回头客很多,店面不大,阿姨们个个手脚麻利。
鲜肉酥饼,是在大连做老式糕点的店很少会去做的,酥香的外皮加上里面香香的肉汁,吃在嘴里真的很过瘾,一定要趁热吃。黄米酥饼、黑米酥饼、红豆酥饼是很受欢迎的。传统的米花饼、桃酥、老婆饼、江米条、蛋黄酥、拿破仑、杂粮饼、豆包等等都好吃,属于随便买买都不会错的,有机会一定要来试试呀。
地址:中山区独立街1号
皇 家 面 点
一家老式的糕点铺子,各种老味道的面点应有尽有,各种夹馅的酥,鸡蛋面的开心果,喜饼、喜果等等,光是闻闻都觉得很香甜。
红豆酥好吃,外皮薄薄的而且很湿润,吃到嘴里不觉得干。红豆酥里面的馅好大颗,而且馅儿也不甜,很纯的豆香味~绿豆酥也不错,他家都属于皮薄馅大的类型,不爱吃皮爱吃馅儿的不容错过呦~馅料品种超级多,紫米、黄小米、红豆、绿豆、紫薯、花生等,馅料品种真不少。肉松雪花酥、黑芝麻喜饼、皇家椰蓉条还是挺不错的哦。
地址:西岗区唐山街98号
地址:沙河口区解放广场7号
地址:中山区顺阳街8号
弘祥蜂蜜大麻花
每次还没走到附近就闻到了诱人的味道,做老式的油炸点心,一堆金灿灿的热量炸弹规规矩矩摆放在透明橱窗内,路过立马忍不住买。
浓郁的蜂蜜麻花,裹满芝麻的大麻花、巧克力大麻花、奶油鸡蛋大麻花、板栗夹馅大麻花、绿豆夹馅大麻花、热狗、糯米包、红豆三角包、南瓜球、吐司等,还有豆浆。
糯米包最有名,炸得金黄,酥香的外皮包裹着黏黏糯糯软软的紫糯米馅,咬一口松软糯甜。
中式热狗特别有小时候的味道。外层炸得酥酥的,里面面包卷着小肠,你是不是想吃。
地址:沙河口区西安路福佳新天地B1层
藕 香 坊
在大商里面的一个角落里,红砖木格窗,招贴画和包装都是怀旧的江南风韵,浓浓的复古风。
香芋莲藕酥,芋泥馅一点都不甜!皮是软软的!红豆莲藕酥,面皮又绵又酥,还加了藕粉夹层,有股淡雅的藕香,红豆自家制作甜度刚刚好。可可黑米莲藕酥,黏黏的紫米。他们家的这些点心的共同特点,不是很甜,又没有油腻的感觉。茉莉花茶莲藕酥、蛋黄莲藕酥、莲藕巧果都不错哦,路过可以买几个呀。地下一层正对着超市入口的藕香坊还多了莲藕面包、馒头、豆包等。
地址:中山区青四街30号大连商场
禾 穆 斋
一家清真食品店,在熟食这里也是有一些年头了,以老式糕点为主,糕点的种类还挺齐全。
上午去会有现炸的麻团麻花等,下午去就看运气了,不一定会碰到,店内地方虽然不大但是种类还是很多的,老式的糕点饼干、桃酥还有炉果。这里的小蜜蜂面包可是很受欢迎的,一斤一大包呢。花生椰蓉的面包很香甜。小麻花咸口的脆脆的很好吃,椒盐酥也是很赞的哦。
还有酥饼、蝴蝶酥、糖耳朵、蜜三刀、江米条、脆条等等好多的种类很丰富的,真的值得来一趟哦。
地址:沙河口区西南路熟食品交易中心(近4号门)
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