武冈一中举行2024年上学期食堂工作总结暨表彰大会

文摘 2024-07-05 21:50 湖南

为进一步提升学校食堂管理水平和餐饮服务质量，切实提高后勤服务保障能力，助推学校高质量发展，7月3日下午，武冈一中在报告厅举行2024年上学期食堂工作总结暨表彰大会。

学校党总支书记、校长刘兴龙，副校长张居华，总务处管理人员，三家餐饮公司负责人以及食堂全体员工参加会议。会议由总务处主任姜安德主持。

学校党总支书记、校长刘兴龙首先肯定了各团队在2024年上学期食堂管理服务工作中做出的贡献和取得的成绩。一年以来，学校总务处带领三家服务公司和食堂全体员工圆满完成了全校6500余名学生、400余名教师的供餐任务，大家狠抓食品安全，全年无食品安全事故发生，同时，各食堂软、硬件设施不断优化，师生餐饮服务满意度稳步提升。

刘兴龙同时也对今后的食堂管理工作提出了六点具体的意见，即学校食堂全体从业人员要牢固树立“六个意识”：一是要牢固树立“一中人”意识，要与学校同呼吸共命运，要同心同德，上下齐心，以全校师生满意为目标，做好学校食堂工作；二是要牢固树立“服务意识”，既要保证质量还要有热情的态度，一定要做到微笑服务，要以服务对象满意为工作目标，要像对待家人一样对待学校的师生；三是要树立“安全意识”，落实习总书记关于食品安全“四个最严”的要求，要从抓好每一个工作细节着手，规范操作流程，明确工作要求，时刻绷紧食品安全这根弦，杜绝任何食品卫生安全问题发生；四是要牢固树立“责任意识”，要以高度负责的态度履行好职责，高标准完成自己的岗位工作；五是牢固树立“学习意识”，搞好全员培训，按既定流程，规范行为，防止乱作为、不作为；六是树立“廉洁”意识，全面全过程加强对自身的监管，加强家长代表、教师代表对食堂操作流程的监管。

总务处负责食堂工作的副主任、食品安全员刘立军也从人员管理、食材验收管理、食材储存管理、食材加工管理、食品安全卫生管理等五个方面对学校食堂一学期以来的管理服务工作进行了总结汇报。在肯定做法的同时，他也指出了食堂管理的薄弱环节和日常检查中发现的一些问题，要求以后改进。

后勤副校长、食品安全总监张居华宣读了《关于表彰2024年上学期学校食堂先进集体、食堂优秀员工、食堂管理工作先进个人的决定》，此次受表彰的有“先进集体”1个、“优秀员工”18人、“管理工作先进个人”5人。到会的学校领导为受表彰的先进集体和先进个人颁发了荣誉证书。张居华还强调食堂管理工作要坚持制度先行，用制度规范食堂管理各个环节，要坚持“严”字当头，切实将“严”字落实到食品安全工作各个方面，要坚持学生食堂公益性原则，积极履行社会责任，将心比心，为师生提供安全卫生、优质平价、营养健康、便捷高效的餐饮服务。

行远自迩，笃行不怠，行而不辍，未来可期。展望新的学年，学校食堂工作将更加锐意进取，开拓创新，扎实做好各项工作的谋划与落实，全面提升后勤服务保障能力，为学校高质量发展贡献力量。

END

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撰稿 | 姜安德
摄影&编辑 | 刘兰平

初审 | 王河戴忠

复审 | 张居华王征平

终审 | 刘兴龙

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