全市各餐饮企业、广大市民朋友们：
勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。为弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，现向全市各餐饮企业和广大市民发出如下倡议：
一、倡导文明用餐，践行光盘行动
广大市民朋友们要自觉树立文明用餐理念，摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习，按需点餐，合理消费。在外就餐时，积极响应“光盘行动”号召，自觉做到不剩饭、不剩菜，剩菜打包，人走桌清，以实际行动引领文明用餐新风尚。家庭聚餐时，注重合理膳食，养成珍惜粮食、节约粮食的好习惯，教育引导家庭成员尤其是青少年儿童树立正确的消费观念和节约意识。
二、强化自律意识，推动行业发展
各餐饮企业要积极践行社会责任，加强行业自律，把制止餐饮浪费作为企业经营管理的重要内容。加强员工培训，提升员工的节约意识和服务水平，鼓励员工主动引导消费者合理点餐、适量取餐，避免过度点餐造成浪费。优化菜品设计，根据不同消费者的需求，合理调整菜品分量和规格，积极推广“小份菜”“半份菜”“拼盘菜”等多样化菜品，提供公筷公勺，倡导分餐制，减少使用一次性餐具。
三、创新服务模式，引导绿色消费
各餐饮企业要积极探索创新服务模式，加强与消费者的互动沟通，在餐厅醒目位置张贴、摆放制止餐饮浪费的宣传标语、海报等，利用电子显示屏滚动播放宣传视频，引导消费者树立绿色餐饮消费理念。积极研发绿色环保菜品，优先选用本地食材，减少食材运输过程中的能源消耗和碳排放，推动餐饮行业绿色可持续发展。
四、加强宣传引导，营造良好氛围
全市各级商务部门要加强组织领导，积极引导餐饮企业开展制止餐饮浪费宣传活动，及时总结推广好经验、好做法，发挥典型示范引领作用。各餐饮企业要充分利用自身优势，加强对员工和消费者的宣传教育，传播节约粮食、反对浪费的正能量。广大市民朋友们要积极参与到制止餐饮浪费的行动中来，自觉做节约粮食的宣传者、践行者和监督者，相互提醒、相互监督，共同营造文明、健康、绿色、节约的餐饮消费环境。
让我们携手共进，从现在做起，从点滴做起，共同抵制餐饮浪费行为，为建设美丽鹤城贡献力量！
