“饮食文化非遗、中国烤肉传奇”齐齐哈尔烤肉专题系列报道产业篇-魁牛团队代表齐齐哈尔烤肉再创佳绩。
2024年10月22日，在第22届上海弘博美食节全国烹饪传承表演赛中，黑龙江代表团参赛菜品为齐齐哈尔烤肉（齐齐哈尔和牛宴），齐齐哈尔烤肉代表团以卓越的厨艺和独特的美食创意，征服了评委和众多食客，齐齐哈尔烤肉代表团斩获特金牌一枚、团队创意金牌一枚。
齐齐哈尔魁牛烤肉创始人郭辉，从事餐饮行业24年，苦心钻研齐齐哈尔烤肉烹饪技艺，多次带领齐齐哈尔烤肉团队，参加各种烹饪赛事，并取得优异成绩。
接下来让我们通过郭辉的讲述，了解从事齐齐哈尔烤肉的初心。
