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维生素补充剂是一个充满细微差别的领域，了解其中的规则和禁忌可以帮助我们更好地利用它们的益处。然而，由于许多人对维生素的知识不足，他们常常在使用维生素组合时犯错误。为了最大化补充剂的效果，我们需要避免一些常见的错误组合。
加泰罗尼亚开放大学（UOC）健康科学研究合作教授María José Alonso Osorio在一篇文章中解释了这些常见的误区。她指出，维生素和矿物质补充剂的组合应该遵循一定的规律，尤其是当它们在同一剂量下相互作用时。一些看似常见的搭配实际上可能会影响吸收，甚至削弱补充剂的效果。
例如，维生素C与维生素B12并不是一个理想的组合。高剂量的维生素C可能会减少维生素B12的吸收，导致我们无法从中获得最大益处。另一个常见的错误是将维生素B12与维生素D一起服用，因为它们分别是水溶性和脂溶性的，混合服用可能会影响吸收效果。教授还特别提醒，叶酸（维生素B9）与维生素B12也不应同时服用，因为高剂量的叶酸会降低血液中维生素B12的浓度，影响其效果。
此外，铁、茶和钙的组合也不推荐一起服用。绿茶中的单宁会抑制铁的吸收，反而降低了铁补充剂的效果。教授建议，如果要补充铁，最好搭配富含维生素C的食物（如橙汁）一起服用，因为维生素C可以促进铁的吸收。钙和铁补充剂最好间隔两小时服用，以避免钙干扰铁的吸收。
对于镁的补充，教授建议适当搭配钙，因为这种组合有助于镁的吸收。但需要注意的是，钙的摄入量不应过多，过量的钙会显著减少镁的吸收。因此，在补充钙和镁时，应控制好它们的比例，以获得最佳的吸收效果。
总之，了解维生素和矿物质补充剂的搭配规则，避免常见的错误组合，可以帮助我们更好地从补充剂中获得健康益处。
（海外华人站新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)
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