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李子不仅是西班牙餐桌上常见的水果，更是一种被科学验证的超级食品，特别对45岁以上的女性有显著健康益处。研究表明，每天食用50克李子（约5-6颗），能改善总胆固醇水平、增强抗氧化能力、减少炎症，同时增加肌肉质量，预防骨质疏松，并促进肠道健康。
根据《药用食品杂志》2021年11月的研究，李子的高营养密度对绝经后女性的健康支持尤为突出。这种天然食物富含铜、镁、维生素K，以及其他对骨骼和血液健康至关重要的营养元素，有助于预防贫血和维持骨骼强度。此外，李子中的纤维和抗氧化物质还能调节血糖、支持减重，甚至将2型糖尿病的风险降低多达60.8%。
北美更年期协会年会上的另一项研究进一步证实，李子的抗炎特性能减少骨密度流失，帮助阻止骨质疏松症的发展。这对绝经后女性尤为重要，因为骨量减少是这个群体的常见健康挑战。李子中的多酚、生物活性化合物和矿物质（如硼、钾）为骨骼形成提供了关键支持。
值得一提的是，干燥后的李子营养更集中，其富含的可溶性和不溶性纤维对肠道运输和代谢有明显益处。尽管干李子的热量较高，但它丰富的维生素B3和矿物质如钾和镁，对神经、肌肉和免疫系统的正常功能至关重要。
将每天50克李子纳入饮食，不仅美味，还为健康保驾护航。尤其对绝经后女性而言，这种简单易行的饮食策略或许是改善整体健康与生活质量的绝佳选择。
（海外华人站新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)
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