为大力弘扬
劳模精神、劳动精神、工匠精神
激励广大职工
立足本职、钻研技术
锤炼技能、争先创优
2024年福田区第十二届职工技能大比武
火热开展！
在这场技能盛宴中
参赛选手们纷纷亮出绝技，展现风采
他们的精湛技艺
犹如一朵朵绚烂的“技能之花”
在福田这片热土上竞相绽放
接下来
让我们一同回顾近期3项赛事的精彩瞬间
感受那份激情与拼搏吧！
40名厨师同台竞技！
福田区中式烹调劳动技能竞赛
在华强北启幕
2024年福田区第十二届职工技能大比武
·现场照片左右滑动查看更多
9月24日，2024年福田区第十二届职工技能大比武——中式烹调劳动技能竞赛在深圳上海宾馆举行。旨在通过本次中式烹调劳动技能竞赛的举办，进一步推动福田区辖区中式烹调技能人才的培养和选拔工作，提高辖区餐饮业从业人员的整体素质和技能水平，促进餐饮行业的健康发展。
本次活动由福田区总工会、福田区人力资源局、华强北街道办事处主办，华强北街道总工会、华强北文化理事会、华强北街道科技文化交流协会承办。
华强北街道党工委委员、街道总工会主席杨起涛表示，希望通过本次竞赛，能够为广大中式烹调技能人才提供一个展示自我、交流技艺、相互学习的平台，进一步激发他们的创新创造活力，推动中式烹调技艺的传承与发展。
中国饭店业协会华南区执行副主席董玉振表示，中餐的核心在于味道。在保证味道的基础上，可以吸收其他菜系的优点。“我们可以学习不同地域料理，并成分结合其中的特色，在需要突破的时候，为体验者带来一些与众不同的风格。”
当天竞赛吸引了来自福田区4家餐饮企业的40名选手参与。技能竞赛突出中式烹调的专业特色，理论结合实操，为餐饮行业从业人员搭建了展示自我、学习交流、提升技能水平的平台。其中，理论考试主要考察参赛队伍对烹饪基础知识的掌握程度，增强对食材识别、菜系特色、营养搭配等方面的理解与认知。实操比赛参赛选手运用中式烹调技法，选用优质食材，制作花式冷盘和创意菜，主要考查参赛选手的刀工、调味口感、摆盘、创意技巧等。
选手们拿出看家本领，煎炒烹炸各显神通，一道道造型精美、色香味俱全的精致菜品逐一亮相，为市民群众带来了一场精彩的厨艺对决。
·现场照片左右滑动查看更多
一句“无鸡不成宴”，道出了鸡在宴会中作为主食的分量。中航城格兰云天大酒店带来了鸡的创新做法——适逢“开海”时节，厨师将海鲜的做法融合到烹调鸡肉的过程中，并以西式的做法呈现；华强广场酒店中餐厅则将粤菜和淮扬菜进行了有机结合，广式虾饺宛若在荷塘中游弋的小鱼，噱头十足；颐和轩粤式海鲜酒楼则针对传统粤菜咕噜肉设计了一款独家面糊，在菜品出炉一小时后依然能呈现皮脆、汁多的状态……
向下滑动查看
经过激烈角逐，中航城格兰云天大酒店、颐和轩粤式海鲜酒楼获得本次竞赛第三名，深圳上海宾馆获得本次竞赛第二名，华强广场酒店获得本次竞赛第一名。
福田区总工会党组成员、常务副主席林伟斌，福田区人力资源局四级调研员黄选青，中国饭店业协会华南区执行副主席董玉振等嘉宾为获奖队伍颁奖。
中建一局深圳新皇岗口岸
综合业务楼项目举办2024年
“质量月”焊接比武技能竞赛
2024年福田区第十二届职工技能大比武
·现场照片左右滑动查看更多
9月24日，中建一局深圳新皇岗口岸综合业务楼项目举办2024年“质量月”焊接比武技能竞赛。福田区总工会党组成员、副主席杨红星，福田街道工会副主席高英，各参建单位代表、项目全体员工等80余人参加活动。
在致辞环节，中建一局深圳新皇岗口岸综合业务楼项目经理李颖辉表示，此次竞赛活动旨在搭建起专业、公平、公正的平台，有效提升项目焊接工人的专业技能与综合素质，从而在项目范围内营造“质量为本、全员有责”的良好氛围，为项目高质量建设、公司高质量发展添砖加瓦。
本次技能竞赛分为理论考核和实操比武两个阶段。在理论考核阶段，6位参赛选手凭借着扎实的理论基础和丰富的知识储备，在规定时间内完成答题，为后续实际操作环节打下坚实的基础。在实操比武环节，参赛选手穿戴整齐焊接劳动防护用品，调整焊机电流，对钢板进行打磨、固定、点焊。
·现场照片左右滑动查看更多
现场每一道焊光都是他们对精湛技艺的致敬，每一次熔接都凝聚着选手们对完美的追求。专业评委不时查看选手焊接操作情况，并进行沟通评分。经过激烈角逐，最终按照成绩高低评选出前三名优胜者。
深圳市建筑工程质量安全监督总站建筑三部副部长聂宏伟作总结讲话，他表示各参建单位要切实增强行业人员的质量意识，不断地提高工程质量管理水平，将质量改进、质量责任落到实处，并把竞赛中的优秀做法和创新经验进一步转化为实际生产力，从而为推动行业技术进步、产业升级和深圳高质量发展贡献建筑行业的智慧与力量。
开展此次焊接技能比武竞赛，不仅是一次技能的比拼，更是一次对工匠精神的传承与弘扬。未来，项目团队将牢记使命、不负嘱托，坚持“用我们的承诺和智慧雕塑时代的艺术品”的质量方针理念，不断磨练技艺，追求卓越品质，打造深港融合发展的超高层精品工程，为粤港澳大湾区高质量发展贡献力量。
福田区第十二届职工技能大比武
——保安员劳动技能竞赛
顺利举行
2024年福田区第十二届职工技能大比武
·现场照片左右滑动查看更多
9月27日，福田区第十二届职工技能大比武——保安员劳动技能竞赛，在莲花一村文化广场顺利举行。本次竞赛由福田区总工会、福田区人力资源局联合主办，华富街道总工会和深圳市福田区保安服务有限公司工会委员会承办，旨在提高保安员的专业技能和职业素养，加强保安队伍的正规化、职业化建设。
福田区总工会常务副主席林伟斌、福田区人力资源局四级调研员黄选青、华富街道总工会主席唐耀忠等来到决赛现场，观摩参赛选手的精彩表现。
竞赛内容包括笔试和实操两个部分，笔试成绩合格者进入决赛实操环节。决赛采用团体赛制和个人赛制，评委对每个项目分别进行打分。 决赛现场，评委们认真负责，对队形队列、消防穿戴、体能测试等进行评分。比赛安全、规范、有序地进行，选手们沉着应赛、奋勇拼搏，充分展现出过硬作风和良好形象。
·现场照片左右滑动查看更多
据介绍，此次竞赛不仅是专业技能的大比拼，也是推动保安行业专业化、规范化、职业化发展的重要举措。通过竞赛，进一步提高了保安员的服务能力和水平，增强保安队伍的凝聚力，促进整个行业更好地发展。
更多精彩
来源 | 福田区各街道总工会
总编 | 闫雪 张昊
责编 | 晋海燕 朱畅
审校 | 林彬
运营 | 深圳晚报社
