吃货们,快来看!

政务   2025-01-10 14:32   江苏  





大闸蟹、香沙芋、秧草河鲀
.....
这些烟火气十足的地方美食
不仅是泰州人民的日常饮食
更是承载着泰州的历史记忆
展现了地方民俗风情和智慧结晶

前不久
泰州市市场监督管理局推出了
“泰有味·地标宴”四季菜单
首批地标宴体验店
根据每家特色与所长
制定了专属的地标菜单
简直是吃货们的“打卡指南”




上下滑动查看
首批体验店和具体菜单


不仅如此
经过半年的筹备
“泰有味·地标宴”系列美食纪录短片
也将于近期
在各媒体平台陆续刊播啦



24期纪录短片汇聚了泰州当地的标志性美食,从姜堰溱湖的湖鲜到兴化的大闸蟹,从靖江汤包到高港河鲀,从泰州早茶到街头巷尾烟火美食,每一道菜肴都精选当地最具代表性的地标食材,遵循传统烹饪工艺,由技艺精湛的大厨精心烹制。这不仅是一场味蕾的狂欢,更是一次文化的溯源。

“泰有味·地标宴”首批制作的24期地标美食纪录片,将通过短视频形式在各社交媒体持续推介宣传泰州地方美食。后续还将不间断地拍摄制作,通过生动的视频和详尽的地理标志食材介绍,吸引更多网民关注泰州“舌尖盛宴”背后的“本土食材、本土工艺、本土文化、本季特色”。




“泰有味·地标宴”官方视频号、官方抖音号


在泰州

哪道菜最让你垂涎欲滴?

哪些菜最值得推荐给游客?

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◆供稿:品质泰州

◆编辑:乐文妍 刘晓婧
◆校对:孔印华
◆责编:刘涛

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