编者按：
为贯彻落实《中共中央国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路建设两岸融合发展示范区的意见》，“泉州疾控”开设“闽台融合健教谈”栏目，以闽台歌诀、谚语、民间文学等优秀传统文化融合现代健康教育的形式，助力闽台疾控融合发展。
2021年4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》正式颁布实施。该法的颁布实施，为全社会树立了浪费可耻、节约为荣的鲜明导向，为公众确立了餐饮消费、日常食品消费的基本行为准则。
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食品浪费
节约粮食，共同行动
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个人行动
1.树立正确消费观，合理点餐。
2.按需采购、储存和制作食品。
3.聚餐适量点餐、践行光盘行动，剩余饭菜打包。
4.养成珍惜粮食的习惯，引导家人和朋友共同节约。
5.发现食品浪费行为，有权向有关部门和机关举报。
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集体单位
1.设有食堂的单位应建立食堂用餐管理制度，制定、实施防止食品浪费措施，加强宣传教育。单位食堂应加强食品采购储存、加工动态管理，根据用餐人数采购、配餐，提高原材料利用率和烹饪水平，按照健康、经济、规范的原则提供饮食。同时应在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导用餐人员适量点餐、取餐；对有浪费行为的，及时予以提醒、纠正。
2.学校应加强食堂餐饮服务管理，选择校外供餐单位的，应择优选择。学校食堂、校外供餐单位应加强精细化管理，按需供餐，改进供餐方式，科学营养配餐，丰富不同规格配餐和口味选择，定期听取用餐人员意见，保证菜品质量。
3.餐饮外卖平台应以显著方式提示消费者适量点餐。餐饮服务经营者通过外卖平台提供服务的应在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。
4.旅游经营者应引导游客文明、健康用餐。旅行社及导游应合理安排团队用餐，提醒游客适量点餐。
5.超市、商场等食品经营者应对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。
供稿：食卫科 林岚
图文编辑：曾晓玲
一审：郑晓燕
二审：陈炜卿
三审：黄唐嘉
