中国年·榆林味 |来横山,邂逅 “乐游横山,寻味传统中国年”~

旅行   2025-01-31 07:55   陕西  

岁月更迭,书写着流年的故事

万象更新,开启着新春的诗篇

这座城,阅尽无限沧桑
拥有古老的历史文化和建筑奇迹
这座城,与风共舞
河流是它自由的脉络
守护着岁月悠长
长河,落日,古堡,腰鼓
遇见“乐游横山,寻味传统中国年”
春节来横山
访古色古香的千年古镇
体验热辣滚烫的年味风情 


历史之脉悠远,文化底蕴深厚


古老的无定河如一条绿色飘带,蜿蜒在诗意流彩而又浑厚沧桑的塞北大地上。在这条河的沿岸,有一块4299.1平方公里的土地,贯穿古今,生生不息。



脉起六盘山,东迤黄河畔,地处陕西省北部,僻处内蒙古、陕西交界,扼榆定公路之咽喉,西北与内蒙古自治区乌审旗接壤,南连延安市子长县,古称塞北边陲。


波罗古堡静伫于无定河畔,坊、铺、集市星罗棋布,街巷、店铺、楼阁井然有序,青砖灰瓦的触痕中,依旧保留着岁月的温婉。


作为历史悠久的革命老区,作为陕北红色革命的策源地,横山起义纪念馆将横山的红色基因、澎湃激情藏在院落深处,等待有心人走进来。



一座座古城楼、一处处古遗迹,在稍纵即逝的韶华中沉淀,生成了独一无二的文明印记。响水堡从历史中走来,聆听过战马的嘶鸣,见证了文明的交流,斑驳的躯体留存着这片古老土地的记忆。


山河美如墨染,诗情盎然于心


悠扬的水韵成为故乡记忆的音符,草木的步履书写着岁月的诗行,无定河在横山境内一路奔流,呈现出千变万化的姿态。



老旧的城墙,斑驳的痕迹,银州故城的故事在光阴的流转里逐渐清晰,古城依山面水,半山半川,河沟镶嵌,群山拱立,地势险峻,居高临下,扼守要冲,可控三川之地。



卧龙山五峰相连,因其独有的奇特与险峻而声名远扬,刚毅与壮美结合的天衣无缝。晨观日出,暮阅云海,登顶一次,便难以忘怀。


©钟知宏


无定河湿地水域辽阔,飞鸟翔集、稻渔共生,郁郁葱葱的草地、悠闲的牛羊……众多景象汇聚,为雄浑苍茫的黄土地绘就了一笔婉约。


年俗璀璨缤纷,寻味传统中国年


北风将天空洒扫明净,在一片祥瑞的氛围中,新年的瑞气和喜庆荡满了整个庭院,把愉悦和吉祥漾在了每个人脸上。一场场“乐游横山,寻味传统中国年”的活动,将传统与现代交织,文化与欢乐相融,在喜庆的氛围中,品味岁月沉淀的醇厚韵味。

来源:横山融媒


横山的年味,是灯火里平安团圆的祈愿,是街市上人来人往的喧嚷,是烟火中热气蒸腾的暖意,是民俗活动的精彩纷呈,在人声鼎沸、热闹红火的年味中,穿越悠久的历史文化,体验非物质文化遗产,近距离感受横山的魅力。


来源:横山文旅


无尽的锣鼓敲点出年节的喜庆,纸上的墨花绽放出浓浓的年味。波罗古堡内,陕北说书荡气回肠横山老腰鼓气势浑厚,编织出城市独特的文化脉络五彩斑斓的灯笼点缀着夜空,璀璨绚丽的烟花演绎着新年的序曲。涌动的心事,呢喃的絮语,激荡着横山儿女的豪迈情怀。


烟火气息依旧,故土风味长存


春秋书写于帙卷,滋味生长于沃土,横山的风味故事源远流长。横山杂面味香浓郁,营养丰富,在舌尖上演绎着好味多重奏……横山大米晶莹剔透、油润软糯,大明绿豆颗粒饱满、营养丰富,撩拨了心弦的和鸣。


“无羊肉不成席”,横山羊肉肉质细嫩、肥瘦相间、风味独特,被誉为“肉中之人参”;响水豆腐香气四溢、色泽鲜亮、口感软绵,味道在唇齿间融化,眉目间洋溢着触手可及的幸福。



羊杂碎、麻辣羊蹄、铁锅炖羊肉凉拌羊头肉、羊肉饸饹面……从传统到创新,从朴素烹烧到精心料理,一方水土,就这样以各种形式,将风味塑造。故土芬芳、耳畔乡音、舌尖味道,有了它们,才有了“年味”。



时光之河,悠悠流转

岁月以笔,轻描淡写间

勾勒出一幅幅

传统与现代交织的绚丽画卷

横山的年

是黄土高原上最热烈的狂欢

是窑洞门前最火红的灯笼

是鞭炮炸响新岁的期盼

2025,邂逅“乐游横山,寻味传统中国年”

来横山,把年味儿拉满

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