美食月首日推出的宁夏美食是手抓羊肉，全部精选优质宁夏滩羊，并采取传统烹饪工艺，为2000多名外交官们带来了一道滩羊盛宴，同志们品尝后无不交口称赞。除此以外，“国礼”款枸杞原浆、道地中宁枸杞干果、沙坡头旱苹果等宁夏特色产品也受到部里同志的好评，既均衡了营养，又加深了印象。许多同志在用餐前早早做了攻略，了解宁夏的地理位置、风土人情、历史文化、优势特色，特别是滩羊的生活环境、肉质特点等，拉近了与宁夏的时空距离，也增添了对宁夏美食的期待。未来几周，中宁县的蒿子面、海原县的特色牛杂、沙坡头区的传统烩小吃等特色美食将悉数登场，带着宁夏民族团结、乡村振兴、绿色发展的生动实例让广大外交官透过宁夏了解祖国西部、沿黄省份和民族地区发展取得的伟大成就，并为他们在外交一线对外讲好中国故事增添“宁夏元素”。
作为年度地方美食月最后一场压轴活动，自治区党委外事办会同自治区政府驻京办和中卫市委外委会与外交部服务中心前期开展了大量深入的沟通对接，中卫市、中宁县、海原县、沙坡头区外事部门闻令而动、主动担当，迅速协调餐饮企业做好人员组织、菜品筛选和食材准备等工作，为美食月周密组织和成功举办打下了坚实基础，不仅让宁夏美食香飘外交部、蜚声外交平台，更让外事工作更接地气、更加精准服务产业发展。
本次美食月活动是自治区党委外事办统筹协调外交外事资源打好“百日攻坚战”的具体行动，也是主动服务我区产业特色化、差异化发展的有力举措。下一步，自治区党委外事办将按照自治区党委和政府安排部署，全力争取更多外交资源以政策、项目、活动形式下沉地方，落地见效，为各领域对外交流和务实合作拓展新机遇、注入新动能，在打造内陆开放型经济试验区中作出更大贡献。
