食品安全无小事,校园食品安全更是我校安全治理的重中之重,它关乎着孩子们的健康成长,牵动着无数家庭的心弦。我校一直高度重视, “食”刻把关,守护一中师生“舌尖安全”,自今年9月开学以来,开展了对学校膳食经费管理和食品安全等问题的系列全面的专项整治活动。
“食”刻把关
强化组织领导
明确责任分工
我校再一次细化了
领导陪餐制度
要求领导试吃在前
和学生同菜同价
学生用餐在后
确保食品安全
优化服务流程
合理下调价格
我校总务管理部门切实加强食堂管理,首先从大宗原材料的招标开始,采用公开招标的方式采购从而确保降低采购成本;其次确定专门会计对食堂定期进行成本核算,确保成本可控、利润可控。在确保学生吃的安全、吃的健康前提下,按照降低成本、减少浪费的原则,下调了部分菜品及主食价格,其中大盘鸡由7元/份降为6元/份;水煮肉片由7元/份降为6元/份;干锅土豆片由6元/份降为5元/份;土豆丝由5元/份降为4元/份;素炒甘蓝由5元/份降为4元/份 ;红烧茄子由6元/份降为5元/份;牛肉罩饼由8元/份降为7元/份等。
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