团圆饭的情比味更重!《听说很好吃4》品味“超落胃”美食

时事   2024-10-15 14:23   浙江  

杭州的美
在于湖,在于山
在于城市就在山水之间的别致与亲和
更在于她的独特格调
以及如同诗画般细腻且有韵味的美食

上周六

由老板电器独家冠名的
《听说很好吃》第四季
播出了第七期

“好吃家族”



毛晓彤、潘玮柏、文俊辉、于洋

“好吃挚友”



陈冰、王赫野、杨迪、于文文

一同透过雅致、地道、潮流

感受了属于杭州的三餐四季

节目播出后

同时段收视TOP1 领跑周六档

累计全网热搜565个

#毛晓彤大拌菜#

登微博热搜主榜TOP6

#潘玮柏评论区#

登微博热搜主榜TOP12

#潘玮柏泡面#返场

登微博热搜主榜TOP26

节目斩获微博美食类综艺影响力榜TOP1

更有网友大赞

“通过一部综艺领略到中国各地

不同的特色美食和人间烟火气!”


调饮品、做便当

以别样方式打开“好吃之旅”




“第一次见录美食节目

还自己带饭来的!”

本期节目中

不仅有“带饭登场”的嘉宾

也有从“坐等美食”到制作美食

实现身份转变的成员们

第一轮美食任务
两队在陈鑫大厨的带领下
体验了桂花蜜和桂花酿的制作

并大开“脑洞”自创桂花饮品

其中
文俊辉不仅摇奶茶的手法专业
还一番操作
“救活”了险些被放弃的饮品
让搭档潘玮柏连连称赞
“你做的这遍我叫它‘拯救地球’!”

另一边的“好吃挚友”队
陈冰、王赫野主打一个“童年回忆”
杨迪、于文文则以清爽为主题
不管是粘杯挂壁的桂花蜜
还是“福气遇‘桂’人”的饮品名称
都让人怀疑
“是不是在奶茶店偷偷练过?”

到了“便当对决”环节
于洋担任“好吃家族”队主厨
大显身手带来一份有“锅气”的便当
毛晓彤、潘玮柏则化身“啦啦队”
将“情绪价值”一整个拉满

中秋夜“贴秋膘”

两队“拼桌”飨月“超落胃”




“海上生明月,天涯共此时”
本期节目录制当天
恰逢中国传统节目中秋节
两队成员也特别迎来了
本季第一次“拼桌”
在游轮餐厅共度“小团圆”
而两位创意大厨
也为大家带来了
一桌既能“贴秋膘”

“超落胃”的“团圆饭”

程郁大厨

用“红满天辣椒蒸梭子蟹”

承载“红红火火”的美好祝福

一道“九层塔砂锅文昌鸡”
以海南的文昌鸡为主食材
皮薄骨酥 香甜嫩滑

“麻辣牛筋煮白水洋豆腐”
将麻婆豆腐中的牛肉换成牛筋
再搭配台州的白水洋豆腐
豆香浓郁 筋道可口

“火腿牛肝菌焖饭”
采用香格里拉的牛肝菌
搭配浙江金华的火腿
从大西南到东南
从山上到地上
烹制出一道美味至极的焖饭

不仅惊艳了“碳水脑袋”潘玮柏

也让毛晓彤连吃两碗

綦强大厨

用杭州记忆美食

“香草木莲豆腐”

为“好吃挚友”队开胃、解腻

“茉莉黑醋熏鱼”

巧妙融合茉莉、鳕鱼

黑醋汁、罗勒叶、手指柠檬

酸甜香酥 外脆里嫩

“梅干菜牛舌”

让中餐食材与西餐做法完美碰撞

还撒上了开心果碎

实现了全方位的“贴秋膘”

“海苔海胆炊饭”

则从海胆、海苔到三文鱼籽

层次丰富 海味十足

“南瓜爆炸”

在贝贝南瓜里

配上牛肋骨、三色胡萝卜、芝士

具象化诠释“秋意盎然”

品尝完美食

还剩下两个关于人物的关键词
但不同于往期
本期的“人物”并没有来到现场
“人从众”
指的是城市里的万家灯火
是每一展灯下正在团圆的人们
“抱抱”
则是所有因各种原因
没办法和家人团聚的每一个人

在这个快节奏的时代

每一顿团圆饭都十分珍贵

大家围炉而坐

热气腾腾中映出久别重逢的笑颜

每一口都满载着家的味道与关怀

这顿饭

吃的不仅是味道

更是跨越千山万水也要相聚的执念

也是无论岁月如何更迭

家人间那份不变的牵挂

希望大家不管在哪个地方

因为什么原因回不了家

都可以好好吃饭 好好生活

用杨迪的话就是

“幻境再美终是梦,

珍惜眼前始为真!”

本周六(10月19日)

20:20 浙江卫视

20:50 Z视介客户端

由老板电器独家冠名的

创意美食真人秀节目

《听说很好吃》第四季

又将带领大家品尝哪些美食?

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来   源 | 王安静
责   编 | 徐慧芳
编   审 | 庄临强
   


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