为提升区域网络餐饮食品安全管理水平，河北区市场监管局在全市率先开展“透明餐厅”推广打造工作，探索建立“六大透明标准”，助力网络餐饮行业升级发展。截至目前，已推广打造“透明餐厅”81家，取得阶段性成果。
今年9月，河北区局与饿了么平台签署政企合作协议，联合推出“透明餐厅”意风区试点商圈打造计划，提出“六大透明标准”，即“证照资质透明、人员健康透明、店内实景透明、配送防护透明、售后保障透明和商户承诺透明”，并向首批加入“透明餐厅”试点计划的9家网络餐饮商户授牌。在试点商圈基础上，多次组织饿了么平台等开展座谈，研究制定全域推广打造实施方案，组织各市场监管所通过集中讲解、入户讲解等方式宣传“透明餐厅”理念，对有意愿加入的商户予以帮扶指导。同时，积极引导平台发挥帮扶支持作用，推动饿了么平台认真贯彻落实《市场监管总局关于引导网络交易平台发挥流量积极作用 扶持中小微经营主体发展的意见》，通过平台内展示、合理配置流量资源等方式，助力区域内“透明餐厅”知晓度进一步提升。
下一步，河北区局将持续在全域宣传推广“透明餐厅”理念，不断优化完善各项标准，以信息透明推动网络经营主体责任意识强化，促进全区食品安全监管工作水平提升。
