开饭啦！这顿温暖“年夜饭”，满是家的味道~

政务 2025-01-28 14:00 上海

1月27日中午，新泾镇绿八居民区的活动室内饭菜飘香，社区里的独居老人们围坐在一起，提前吃了一顿年夜饭。

据悉，这顿特殊的年夜饭是由绿八居民区党总支牵头组织的，十多位志愿者们掌勺烹饪。这一暖心活动已持续十年，每至此时，居民区都会准时送上这份温暖，从未间断。

“今天这个椒盐基围虾好灵，比五星级饭店做出来的味道还棒。”95岁的赵爷爷笑容满面地止不住夸赞，陈奶奶接过话茬“每个菜都很美味，这顿年夜饭吃得太开心了！”八个冷菜、八个热菜，还有八宝饭、“柿柿如意”小汤圆排满了大圆桌，色香味俱全。

新春快乐

为了让老人们吃得开心又健康，居民区工作人员和志愿者们做了大量细致的准备工作。在食材挑选上，志愿者对前一天买到的五花肉品质不满意，马上折返去挑选了上好的黑毛猪五花肉。烹饪过程中，大家分工明确，各展所长。李阿姨拿出了自己的秘制鳝筒，提前一天就开始准备卤料，精心调配各种香料，小火慢炖，让鳝筒充分吸收卤料的香味；清蒸笋壳鱼则由经验丰富的张师傅负责，他精准把握蒸鱼的时间和火候，确保鱼肉鲜嫩，营养不流失……志愿者们在菜品的口味和食材搭配上也做了周全的考虑，所有菜品都减少了盐和油的用量，避免口味过重。

用餐过程中，老人们每品尝一道菜，都对大家的手艺和用心赞不绝口，纷纷为这顿饱含关爱与温暖的“年夜饭”点赞。志愿者们则笑着回应：“只要你们吃得开心就好，就盼着大家能高高兴兴地过年！” 年夜饭桌上，大家共同举杯，迎接即将到来的蛇年，一同回忆过往的美好时光。现场气氛其乐融融，老人们分享着生活中的趣事，欢声笑语回荡在整个活动室。

记者了解到，在绿八居民区，有这样一对热心肠的志愿者夫妇——赵吉人、汪义英，多年来，他们为居民区建设办了不少实事，贡献自己的力量。年夜饭上，赵吉人感慨地说：“我们在这里生活了大半辈子，社区就像我们的家一样，看到这些独居老人，就像看到自己的亲人，能为他们做点事，我们心里特别高兴。” 汪义英也在一旁补充道：“每年的年夜饭，我们都盼着能让老人们吃得开心，感受到家的温暖。”

这顿“年夜饭”不仅让老人们享受到了美食，更让他们感受到了社会关爱和邻里温情。绿八居民区党总支书记刘观锡表示：“居民满意度和幸福感是我们努力的方向，能让居民感到幸福和满意的事，我们就会数十年如一日地做下去。未来，我们还会继续开展更多类似的活动，关心关爱社区里的每一位老人，让这份温暖持续传递下去。”

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