将严肃处理!广东一高校食堂被曝使用过期食品!最新回应来了……

文摘   2024-11-17 05:00   上海  


将严肃处理!广东一高校食堂被曝使用过期食品!最新回应来了……

1.

这事真得好好说道说道!


我是叶老师,看到广州大学食堂这事,心里怪不是滋味的。在学校待了20年,我就知道,食堂就跟咱们家的厨房一样,一点马虎不得!


2.

这事咋回事?我给大伙儿捋一捋



前两天广州大学黄埔校区食堂闹出了一个大新闻,一个刚来的食品安全员发现食堂有不少问题,去告诉领导了,结果倒好,人家没把问题解决,反而把人给辞退了!这不是典型的捂盖子不治病嘛!


要我说啊,这事闹得挺大,但说实在的,还得感谢这位新来的安全员,要不是他说出来,指不定还得有多少学生吃到问题食品呢!这位安全员就是用辞退的代价,换来了学生的食品安全,真是太难得了!



3.

老师给你们分析分析问题出在哪


这么多年我在学校看下来,食堂问题主要出在这几个地方:



1.管理太松:很多食堂工作人员觉得反正没人查,就开始偷工减料 2.监管不严:学校领导检查走过场,食品安全员说了不算 3.利益为先:有些人为了多赚点钱,宁愿铤而走险 4.责任意识差:觉得没出事就没事,这是最吓人的想法


4.

老师支个招,该咋解决?



看到评论区有家长问我,这事该咋整?我给大家几个实在建议:


1.学校这边要建立实时监控系统,把食材进货、储存、加工全程都录下来 2.要搞个明厨亮灶,让家长和学生都能看得见 3.给食堂工作人员开展常态化培训,把规矩和要求都刻到骨子里 4.最重要的是要建立举报奖励机制,发现问题的人该表扬表扬,该奖励奖励



5.

给学生和家长也支个招


孩子们在学校,家长们总担心。我给你们几个小tips:



1.看到不对劲的食品,赶紧拍照留证据2.发现问题要及时反映,别怕麻烦 3.可以和班主任保持联系,把发现的问题告诉老师4.学生会也要多走动走动,帮着监督监督


6.

说句心里话


我记得去年我们学校食堂也整改过,那阵子可真是严到骨子里。食堂大叔说,现在做饭都怕得很,生怕出了问题。我就说了,怕得好啊,这怕劲儿就是对学生负责


这事啊,说到底就是关乎几千上万学生的健康,马虎不得。广州大学这次能迅速处理,态度还算端正,但全国这么多学校的食堂,都得引以为戒!


就说这么多,你们觉得这事该咋处理?欢迎在下面留言,咱们一块儿聊聊!


记住啊,民以食为天,学生以食为安。咱们一起关注校园食品安全,为孩子们的健康保驾护航!





怡儿宝宝
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