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首先,澄清一个谣言:有人认为盖蓝章的是公猪,盖红章的是母猪。
实际上,猪肉上的印章颜色并没有特别的性别含义。
国家的相关标准仅仅规定了印章颜料需可食用,对颜色并没有做出任何规范。
除了蓝色和红色,绿色、紫色的印章也并不罕见。
那么,这些印章到底代表什么意义呢?
老解告诉大家,买猪肉时只需观察猪身上是否有两种特定的章。
只有这两种印章齐全,一头猪才能离开屠宰场,成为一只可以在市场销售的猪。
这些印章是猪肉检验合格的证明,确保我们购买的猪肉是安全可食用的。
相反,如果你在猪身上看到了另外两个特定的章,那么这时你应该果断举报。
这些章是检疫不合格的标识,代表这头猪肉可能存在某些问题,不适合销售。
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