消费前沿
近期，柿子大量上市，不少市民表示，柿子口感、甜度俱佳，是秋日不可错过的时令美味。
昨日，记者走访多家商铺，了解柿子的行情。
商铺老板：脆柿比较受欢迎
是这两年火起来的品种
大自然农批市场
记者首先来到大自然农批市场，几乎每个商铺都有柿子售卖，而且品种还不少。
“这种叫牛奶柿，还有一种我们土话叫‘吊柿’，这两种都是软的。”老板苏阿姨介绍，这两种柿子主要来自陕西，“当地土质好，种出来的柿子特别甜”。
记者看到，牛奶柿颜色火红，表皮薄如蝉翼，就像一个个红灯笼；而吊柿呈椭圆形或圆形，果实颜色为橙红或橙黄。
△牛奶柿（上）与吊柿（下）
吊柿批发价为40元一箱，散称的话10元一千克。“价格其实比往年便宜，去年基本要50元一箱，”苏阿姨说，“价格虽然便宜了，但是销量一般，今天只卖了十多箱。”据她介绍，牛奶柿价格贵一些，45元一箱。
“脆柿比较受欢迎，今天店里已经没有样品了，都卖光了。”苏阿姨说，脆柿一天可以卖二十多箱，是这两年火起来的一个品种。“虽然脆柿看起来颜色没有其他品种红艳，但甜度一点也不低，口感偏脆，清甜可口。”
△脆柿
记者随机问了几家店铺，牛奶柿和吊柿价格基本在10元到14元一千克，脆柿价格高一些。“这种是太丘脆柿，价格比较高，一般是买来送礼的。”朱老板说，太丘脆柿要46元一千克，只能按箱卖，一箱6个，平时卖得比较多的是16元一千克的品种，“其实我感觉口感差不多”。
△脆柿
世纪联华玉长城店
记者随后来到世纪联华玉长城店，这里的太丘脆柿17.98元一千克，火果柿8.9元一盒。
外卖软件
记者在外卖软件上搜索“柿子”，平台显示，红柿子19.8元一千克，吊柿27.8元一千克，脆柿39.8元一千克。
吃柿子
这些事项要注意
柿子虽美味，但并非适合所有人群。
糖尿病患者应尽量避免食用，因为柿子中含有较高的糖分，且多为易吸收的双糖和单糖，食用后可能导致血糖迅速升高。
胃肠功能较弱的人群，应避免食用带有涩味的柿子，以免加重肠胃的负担。
柿子的挑选和食用，也讲究方法：
应确保柿子已经成熟并经过适当的脱涩处理，以降低鞣酸的含量。无论是采摘的野生柿子还是自家种植的柿子，都应遵循这一原则。
为了保持健康，食用柿子的数量也需合理控制，每天食用1—2个中等大小的柿子为宜。
若进食后出现腹痛、腹胀、恶心反酸等不适症状，应尽早就医、行内镜检查，避免并发症的发生。
编辑 李思思
审核 王永杰
终审 徐君君
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