【营养膳食】一周食谱

文摘   2024-11-29 15:39   辽宁  

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大雪节气

      大雪是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第3个节气,大雪节气标志着仲冬时节正式开始,全国气温显著下降,北方冷空气越发活跃。

      常言道“冬天进补,开春打虎”,大雪是进补的好时节,雪花飘飘,家人围坐,一桌子温暖的家常菜肴有滋有味。

      大雪吃萝卜:大雪节气是萝卜最为清甜美味的时候,煮一锅萝卜高汤,炸一盘萝卜丸子,整个冬天都气顺胸宽了。

      大雪吃羊肉:“冬天食了羊,少穿一件棉衣裳”,羊肉性温补,最益寒冬食用,无论是涮锅、爆炒、还是焖煮,都是冬天不可缺少的美味。

      大雪吃豆腐:屋外白雪皑皑,屋内热气腾腾,煮上一锅火锅,下几块嫩嫩白白的豆腐,既温暖了胃,也温暖了心。

      如果早起与漫天大雪相遇,那就快穿上棉衣、戴上帽子手套,拿上玩雪工具,和小伙伴们一起感受大雪天独有的快乐吧。

图文编辑│田丽敏、崔明悦

排版编辑│崔明悦

文字校对│王宇琛

报道审核│李玲、李敏、刘苗苗


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