寒露是二十四节气中的第十七个节气，也是进入秋季的第五个节气。寒露一到，标志着正式进入深秋，气温下降导致空气中的水蒸气凝结成露水，提醒人们注意保暖，预防寒冷天气对身体的影响。寒露有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等传统习俗。
秋天是菊黄蟹肥的季节，古人曰：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹，大闸蟹其色、香、味三者之极品，妙不胜言，更无一物可之上。”九月雌蟹黄似金，十月雄蟹膏如玉，康旅集团旗下西双版纳洲际度假酒店曼霖轩主厨金秋推荐：虾兵蟹将香辣煲。
供稿：康旅酒店公司
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