首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

今日，腊八

政务 2025-01-07 10:39 江西

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年

这是中国传统《腊八歌》的开头
哼着哼着

又是一年腊月初八了

腊八节习俗

喝腊八粥

图/视觉中国

腊八这一天有吃腊八粥的习俗

腊八粥也叫七宝五味粥

我国喝腊八粥的历史

已有一千多年

最早开始于宋代

每逢腊八这一天

家家户户要做腊八粥祭祀祖先

合家团聚在一起食用

馈赠亲朋好友

泡制腊八蒜

腊八节除了喝腊八粥

北方民间还会泡腊八蒜

被醋泡过的蒜，辣味淡了很多

另外

吃腊八蒜可以防寒

还可以预防感冒

做腊八豆腐

腊八豆腐

是安徽省黟县地区民间传统小吃之一

在春节前夕的腊月初八

家家户户都要晒制豆腐

民间将这种晒制的豆腐

便称作“腊八豆腐”

吃腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方

人们不吃腊八粥

而是吃腊八面

隔天用各种果、蔬做成臊子

把面条擀好

到腊月初八早晨全家吃腊八面

粘火勺

俗话说腊八天里太冷了会冻掉下巴

因此要吃一些粘性大的食品把下巴粘住

粘火勺就是一项北方传统的腊八节食物

粘火勺以糯米粉为原料

添加大米粉中和粘性

锅中大火熬烂红小豆或是烘熟的芝麻作为馅料

煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥

不称“腊八粥”，而叫作煮“五豆”

有的在腊八当天煮

有的在腊月初五就煮了

还要用面捏些“雀儿头”

和米、豆(五种豆子)同煮

据说，腊八人们吃了“雀儿头”

麻雀头痛，来年不危害庄稼

煮的这种“五豆”

除了自食，也赠亲邻

一直吃到腊月二十三

象征连年有余

腊八已至

离春节更近了

浓浓的年味蔓延开来

过了腊八就是年

你准备好了吗？

来源：央视新闻

编辑：郭霁莹

核稿：罗花

审核：郭瑶

监制：刘耀金

主管：中共万安县委宣传部

主办：万安县融媒体中心

投稿邮箱：wagdt5701331@163.com

万安县融媒体中心官方公众号

最新文章

事关万安住房公积金！最新通知→

扩散周知！万安这项缴费抓紧办！

爱不缺席！万安这所学校的留守儿童集体过生日…

喜报！万安这三个村获评省级水生态文明村！

万安县2025年征兵公告

买手机、平板有补贴了！具体细则公布

县委理论学习中心组集体学习暨县委常委班子2024年度民主生活会学习研讨会召开

陈海民巫太明参加全县重点项目现场巡察活动

即将入户调查！万安人，请配合！

省级奖项，创历史新高！

全县工业和开放型经济工作会召开

@万安人，帮你省钱！江西已上线

多地出现，看到赶紧扔……

新闻特写：坚定信心谋发展鼓足干劲谱新篇

中共万安县委十四届八次全体会议暨县委经济工作会议召开

融媒时评：锚定全会“航向标” 奋楫扬帆启新程

万安天气迎来大反转！

中国共产党万安县第十四届委员会第八次全体会议决议

今日，腊八

省级名单公示！万安2个红色地名入选

消防安全倡议书

电影下乡“点亮”乡村夜生活

万安渔民的“岸上”新生活

【活动预告】来藏在“山水”里的千年渔村体验客家“年味”

江西高速收费方式有变！

省级名单公布！万安实力+4！

【融媒荐读】三个关键词，拥抱新年好福气

夏造镇：黄元米果香团圆幸福年

获奖名单公布！万安这些学生获奖

“警”校共建守“未”成长

我县开展深化“四访四促” 推动万名党员干部进网格活动

祝贺！万安百嘉老街获评国家3A级旅游景区

祝贺！《经济日报》版面头条报道！

陈海民主持召开县2025年“十大攻坚战”动员部署暨当前重点工作安排会

万安·湖鱼广东配送中心正式投入使用

巫太明到县财政局、县税务局和县行政审批局调研

今晚，一起去看流星雨

安全提示 | 春节将至，这份火灾防范指南请查收→

【看亮点谋新篇】万安：“143+N”以矛盾善解促基层善治

【万贤兴安】雷贻亮：以电机为笔，绘就家乡振兴图

陈海民主持万安县第六十三期亲清连心政企恳谈会

关于规范城区摩托车、非机动车停放秩序的通知

热热闹闹打米果欢欢喜喜迎新年

二〇二五巳巳如意！

祝贺！万安这两位教师获奖

2025全年油价调整时间表发布！快收藏！

缘起艺术探寻历史博物馆进校园

庆元旦迎新年·我县开展丰富多彩庆元旦活动！

名单揭晓，万安一人上榜！

【万贤兴安】庄继辉：赤子心怀映故乡武术乡贤谱华章

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉