“挑食的李奶奶也不夹生了”

政务   2024-11-27 11:34   江苏  

视频来源:现代快报


取号、排队、等待叫号……

这是哪家网红餐厅门前的景象?

原来是南京江北新区大厂街道

扬子第四社区内的

幸福缘居家养老服务中心助餐示范点

自从全新升级后

这里推出了自助餐服务

每餐20多道菜品

吸引了不少老年人排队吃饭



【新风尚】

老年人每天排队打卡“网红餐厅”


11月19日中午11点,幸福缘居家养老服务中心助餐示范点热气腾腾、饭菜飘香,就餐座位早已满满当当,老人们一边聊天,一边等待工作人员叫号。


助餐点11点正式开餐,每天10点半就有老人来排队了。



“在门口凭助老卡取号,等吃饭的时候就按照这个号码顺序取餐。”86岁的庄奶奶拿到了“2”号号码牌。“赶早不赶晚”,她总是第一批来吃饭的。


○ 在她看来,助餐点对老年人十分友好。“工作人员对我们态度都很好。我们年纪大了,牙口不好,就想吃些软糯适口的饭菜,这里菜品多,只要能吃得动的菜我都会尝尝,选择很多。”


家住大厂街道扬子第四社区的陆爷爷也养成了吃饭新习惯,每天中午早早下楼到社区,拿票、排队、吃自助餐。


不仅“圈粉”周边社区的老年人,还有专程坐公交车来打卡的“银发粉丝”。助餐点已经成为老年人心目中的“网红餐厅”。


幸福缘居家养老服务中心负责人曾宪生介绍,这里面积约200平方米,可同时容纳80-90人用餐,餐厅在做好老年人服务保障的同时,也向社会全龄段开放。目前送餐上门服务覆盖整个扬子片区,未来还计划扩大服务范围,让越来越多社区老年人享受到便捷和福利。



【新模式】

不限量自助餐让“挑食”奶奶不挑食


“在吃的方面,连我女儿都说我夹生。”今年86岁的李奶奶说,前几年老伴去世了,女儿很担心她一个人在家吃饭的问题怎么解决。“以往都是她做好,给我送过来。但我这个人比较挑食,他们有时候做的菜不爱吃。”李奶奶笑着说。不过现在,挑食的李奶奶也不夹生了。


“菜品特别丰富。”李奶奶数了数当天她选择的菜肴:“七菜一汤,有两个蛋饺、酸菜鱼、香菇炒青菜、芹菜炒肉丝……在家自己做饭哪能吃到这么多菜。”李奶奶对助餐点赞不绝口,“我就算再挑食,也总能吃到自己喜欢吃的。”



○ “我们每餐可提供约20个菜品,老人在不浪费的情况下可以根据自己的喜好拿取,我们不限量提供。”曾宪生介绍。


每天李奶奶都会拍照发给女儿,告诉女儿吃了哪些。“我在这里慢慢吃,也不用自己去洗碗筷,减轻女儿的负担也减轻了自己的负担。”李奶奶不仅给女儿分享,还会在朋友圈晒出每天的美食。“每次发完朋友圈,都有好友询问位置和价格,我把食堂的情况告诉他们,期待他们来这里和我一起来吃饭。”李奶奶说。


○ 社区食堂不仅满足了老人们的味蕾,更为他们提供了一个交流互动的温馨场所。“如果遇见熟人,我就和他们聊聊。吃完,我顺着杨村一路的梧桐大道散散步,再回家。”李奶奶说。



【有优惠】

老年人吃饭不仅打折还有补贴


考虑到还有不少有用餐需求但不便外出的老人,助餐点还提供线上点单、上门送餐服务,让老人足不出户就能吃上热腾腾的饭菜。曾宪生介绍,每天来吃饭或者需要送餐上门的老年人大概有120人次。


对于老年人,助餐点还给出了优惠政策。60周岁以下群体,中、晚餐20元/人;60周岁至74周岁(含)老年人8折;75周岁(含75周岁)以上的老年人7.5折。



不仅有折扣,老年人吃饭还能享受政府补贴。据了解,目前江北新区卫生健康和民政局通过每天用餐直接减免的方式,对老人就餐实行梯次补助,具体补贴标准为:政府养老扶助对象每天用餐补贴标准5元封顶,非政府养老扶助对象的75周岁及以上老年人,每天用餐补贴标准2.5元封顶。


“也就是说,像庄奶奶、李奶奶这样的老年人,在我们这里吃一顿饭,只需要12.5元。”曾宪生解释。


此外,餐厅每周更新食谱,在微信群里告知,并收集大家的意见,尽可能满足大多数人的口味。



【“食”力出圈】

72个社区银发助餐点

年轻人也爱打卡的“小饭桌”


近年来,随着老龄化程度的不断加深,高龄、空巢、失独等老年人的就餐需求日益旺盛,为让老人们在家门口吃上方便、卫生的“热乎饭”,江北新区卫生健康和民政局逐步加强银发助餐点建设,为辖区老人提供助餐服务。


○ 截至目前,新区共建有社区银发助餐点72个,服务覆盖全区7个街道,所有点位均提供送餐上门服务,其中64个点位可堂食。


随着点位日益增多,社区食堂“圈粉”了很多年轻人,网络上也掀起了社区食堂“打卡热”。



自从在助餐点吃过一次,吴甜就彻底“入坑”了。吴甜是一名刚步入职场三年的95后,工作单位里没有食堂,她便经常点外卖解决午餐。炸鸡、麻辣烫,点多了重油重盐的外卖,吴甜又将目标转为中式快餐店,但尽管有菜有饭,一份套餐下来也并不便宜,多在20到30元,甚至更贵。


得知距离单位不远的路西社区有一家家禾幸福里社区餐厅,面向周边的居民开放,吴甜便过来试一试,发现就餐体验比她想象中的好很多,“环境很好,宽敞亮堂。一份有荤有素的饭15块钱,比我点外卖便宜多了。”


“我们这个社区外来人口比较多,比如大学毕业生和外地打工人群,因此我们也推出了不同价格的套餐。”家禾幸福里相关负责人介绍,该助餐点为示范性助餐点,于去年3月挂牌营业,在前期充分调研的基础上制定了多个套餐类型,给前来就餐的居民群众提供更多选择。


内容来源 | 现代快报/现代+记者 徐苏宁

图片来源 | 现代快报/现代+记者 刘畅

编辑 | 桂宇

校对 | 巢宸舒

责编 | 陈新洋

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