火出圈!3天涌入260万人次!不甘落后,咱们大上海也有……

美食   美食   2024-12-26 12:31   上海  


随着12月21号冰雪大世界开园,有着 “冰城”之称的哈尔滨又又又火起来了!



据说现在去一次哈尔滨的机票可以去两次韩国。哈尔滨作为东北的“美食天堂”,诱人的红肠,大快朵颐的铁锅炖,巨大无比的烤串……,量大味浓,光是想就流口水了。



小编在上海为大家找到了4家风格独具的哈尔滨美食,让你足不出“沪”就能领略到哈尔滨美食,再也不用将“特产”背回家啦!





你有去哈尔滨的打算吗?

你更爱东北哪一道美食?





东北的熏酱和上海的酱菜可不是一个概念哦,人家可是地地道道的硬菜。在哈尔滨的美食江湖中,熏酱代表的是充满烟火气的生活。




@fiesta_Q@相機





这家位于金平路美食街上的酱局一楼玻璃柜里陈列了多达30几种的熏酱,眼花缭乱。猪身上最脆的猪天梯,白酒做的哈尔滨香肠、软烂入味的牛筋牛肉……按斤称重,丰俭由人,即可堂食也可外带。


@Lilith1022

@睡醒了吃鱼


透明厨房洁净又安心,师傅切盘摆盘的手法一看就很老道。店面一共有两层,整体宽敞明亮,配上养眼的墨绿色,非常的赏心悦目。


@相機@我家咪咪叫小肥@刺儿_球






即使在铁锅炖遍地都是的哈尔滨也至少排队1小时的灶座小锅烀饼终于在上海开首店了,而且稳居闵行区东北菜热门店的榜首。


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先将饼烀在锅边,首尾相接,随后将土豆、玉米、肉等多种新鲜食材,倒入锅中现煮。不要以为这样就完事了,这家的厉害之处在于直接将牛肉包子一起下锅,好比一个“巨型碳水蛋糕”。


@快让孩子瘦


耐心等待20分钟,锅内的食材全部浸润了汤汁,热气腾腾的铁锅炖便可以动筷了。贴于锅边的烀饼金黄焦脆,另一面则蓬松暄软,葱香四溢。


@白相到闵行


锅里的菜同样有滋有味儿,土豆绵密软糯,玉米口感丰硕,豆角无比软烂,样样都吸收了汤汁的极致美味。胖滚滚的包子里头含着一包汤汁和一颗紧实的牛肉球。


 

@尊贵的R36车@请叫我小西叽丫@波萝波莉


上海首店就开了足足三层楼,从装修到美食样样都好。唯一的缺点就是量实在太大了,满满的碳水局,不呼朋引伴怎敢来吃啊!


图源网络







在上海,东北菜馆鳞次栉比,想要火出圈,不会整活可不行。进入店里仿佛置身于东北小镇,二叔家把雪乡美景和东北大集都给“搬”来了,氛围感直接拉满!


@FIFI去哪玩儿@xxstream



午、晚市的第一桌客人还能享受走红毯的待遇,倍有范儿。店里的每个服务员都是东北人,能歌善舞,科目三、手绢舞、扭秧歌统统在行,有种热热闹闹过大年的感觉。


@Chocolate也爱吃乳酪


上菜不用盆,不是东北人。再大的盆都只是“小菜一碟”,直接惊呆上海宁,份量足到2人套餐4个人都绰绰有余。不仅如此,每桌还会赠送一个切好的冻梨,简直嘎嘎棒。




嫩滑的溜达鸡大火爆炒,出锅直接香晕全场。

@村口二叔家东北菜


根据店员指示操作,还可免费领取2张颇具年代感的“粮票”,兑换一根玉米自己“摇出”爆米花,让人好像回到儿时纯粹的时光。东北老乡的快乐老家,美食饕客的精神故乡,就在二叔家。


@芋泥波波@卷心菜菜饭@旺店快装







哈尔滨大串,吃着超过瘾。一头牛只出70串,还有烤得焦香的羊肉串和紧实有弹性的猪肉串,都能满足你对大烤串的追求。



从哈尔滨到上海,雪熊精酿已经“占领”了4座城市,开了14家直营店。人气爆棚,客量与日俱增!


@哈尔滨城市攻略


来吃大串怎么能不喝上两口小酒咧?作为哈尔滨最亮眼的城市名片,雪熊精酿啤酒严格遵循1516纯净法,百分百麦芽发酵,多种口味可供选择。


@雪熊365


店里的另一大特色是烤仙人掌,听说是一道养生菜品。清热解毒、美容养颜,表皮清脆,一口下去鲜嫩多汁。还有招牌牛骨锅、榴莲煲等美味佳肴,简直绝绝子!



@林家有只喵@十一爱睡觉


吃一口鲜嫩入味,撸一口酸甜苦辣。咬一口市井生活,喝一口家长里短。来这里吃一串正宗的哈尔滨大串,喝一杯醇正的雪熊精酿啤酒,绝对嗲!


@雪熊365




“尔滨!你让我感到陌生!”哈尔滨用他的热情让整个寒冬热雪沸腾。也让独特的东北美食在全国范围内备受欢迎!不过不是尔滨去不起,而是这些店更具性价比。


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