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你好，怀集 | 巨好吃！

时事 2024-12-19 08:12 广东

怀集中洲老排特色鱼酿，制作方法特殊，先将鱼肉与其它食材腌制、剁碎成馅料，炒制后回填至鱼皮内蒸熟，这道菜口感丰富、鲜美多汁，是中洲人家宴席上不可或缺的一道经典美味。

本文由怀集发布出品，未经允许请勿转载

发布：怀集县融媒体中心

制图：李梁源

编校：邓军

审核：李光吉、陈友

怀集县位于广东省西北部，总面积3554平方公里，是肇庆市县域面积最大的县，总人口110多万人，辖16个镇、2个街道和1个民族乡，面积、人口均占肇庆市四分之一，是广东省人口、面积和资源大县。

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