怀集大连莲藕,粉糯可口!

时事   2024-12-23 17:00   广东  

冬天是莲藕的丰收季,

也是挖藕人最繁忙的季节。

近日,

位于怀集县梁村镇大连村的

150多亩莲藕种植基地迎来采收季,

藕农穿梭在藕田间忙碌采收,

一幅充满生机与丰收的喜人景象

在这里呈现,成为一道靓丽的风景线。




藕塘深处,

采藕工人俯身在水中,

一手持高压水枪,

一手顺着藕杆伸入泥塘中仔细摸索,

然后拉着茎秆往上提。

随着一根根肥硕的莲藕

接二连三被“揪”出“泥潭”,

农户的脸上洋溢着丰收的喜悦。 



 “挖藕是体力活,也是技术活。先看,再用脚探,就能知道藕往哪里长。”采藕工人黄师傅一边忙碌,一边介绍着说:“现在看到的是基地种植的鄂莲5号莲藕品种,这种藕表皮黄白色,产量高,每亩可收莲藕2500公斤。”






 “我们坚持绿色生态发展理念,实行生态种养,基地每天有2到3个采藕工人挖藕,一天能挖3000斤左右。”莲藕种植基地负责人邓应香表示,今年的莲藕品质非常好,到目前为止已经卖出10万多斤,供不应求。



据了解,

大连村土地肥沃、

有机质含量高、水源充足,

经过科学种植,

种出来的莲藕

粗壮肥大、无渣、少丝,

生藕吃起来口感脆甜,

而烹饪后则变得粉糯可口,

适合煨汤,深受消费者喜爱。

每到采收季,各地商贩便纷至沓来。



 “我们以600元一亩的价格流转土地给该基地种植莲藕,村民靠着收租多了一笔收入。”大连村支书、村委会主任周昌群表示,夏日荷塘荷花盛开时,吸引了众多游客前来观美景、赏荷花,助推乡村旅游产业发展;花期结束后,又迎来莲藕采收期,进一步带动当地农民增收,助力乡村振兴。



乡村振兴,产业兴旺是重点。

大连村依托丰富的地理优势,

积极引进业主,

大力发展优质、高产莲藕水生种植产业,

把看似寻常的荷塘,

变成了当地村民增收致富的“聚宝盆”,

让群众吃上生态饭、走上致富路。


莲藕特色产业种植只是梁村镇大力推进乡村振兴的一个缩影。近年来,梁村镇依托区域资源优势和产业特色,不断探索农业产业多元化发展途经,深化一二三产融合发展,提升乡村“造血”功能,培育休闲采摘游、亲子农业体验游等乡村旅游业态,大力发展葡萄、草莓、桑葚、圣女果、百香果等特色产业,种植面积超500亩,每年吸引观光采摘游客10万多人次。同时,做好闲置资源文章,以工业化思维发展兰花产业,盘活加德村、沙宁村空置土地,投资搭建兰花种植标准厂房,走出一条产业发展、农民增收、生态恢复、人与自然和谐发展的“多方共赢”之路。目前,梁村镇以谭脉西瓜、丝苗米、兰花、莲藕、茨菇基地等“集体亮相”的特色产业稳步发展,进一步壮大村集体经济,为群众开辟增收创收新途径,让乡村振兴充满活力与色彩。


下一步,

梁村镇将继续坚持

“一村创一品,一品带一方”的发展思路,

以促进农民增收致富为重点,

积极培育特色产业,

走出一条以建设和美乡村为载体、

以特色产业为支撑、农文旅一体化

深度融合的富民之路。


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发布:怀集县融媒体中心

通讯员:徐槿、梁晓敏

编辑:聂环贞

编校:植敏仪

审核:李光吉、陈友

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怀集县位于广东省西北部,总面积3554平方公里,是肇庆市县域面积最大的县,总人口110多万人,辖16个镇、2个街道和1个民族乡,面积、人口均占肇庆市四分之一,是广东省人口、面积和资源大县。
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