田村
多彩田村,魅力古镇
古色田村
家乡田村历史悠久 ,文化底蕴深厚。虽历经沧桑,有些古建筑已不完整或消失,但漫步在镇上的老街小巷,却仍能感觉到昔日的古韵。镇上现有居民过万,他们主要是“刘、谢、肖、龚、戚”等姓氏。虽“刘、谢”二姓居民占绝对的多数,但最早来此开基的先民相传是“龚”、“戚”、“谭”三姓氏。一千余年来,古镇的地名也由天丛——田村市——玉田村——田村变更。上世纪六十年代中叶前,田村的范畴一直还包括白鹭、白石,如民国时期的玉鹭乡等。
先前镇上的建筑都是徽派建筑,青砖黛瓦、雕梁画栋、古色古香。契真寺外院的“古戏台”和“庆源堂(万一祠)”等58座大小祠堂更为古镇平添了几分庄重和典雅。上世纪末前镇上大街小巷所有主干道都是用鹅卵石铺成的石阶路,其中尤以老街铺出的路面图案别具一格、巧夺天工。建在古镇老街和龚公山上的千年古刹——汉代“契真寺”、唐代“宝华寺”香火萦绕、信民涌跃。而契真寺的十八本经书,宝华寺的玉石塔更是闻名遐迩。先前,有着“赣州东门出城——中和堂”之说的中和堂位于古镇老街北端。建有“九厅十八井”的中和堂宏伟壮观、美仑美奂。镇上数棵枝繁叶茂的古榕树、数座古老典雅的石拱桥又为古镇增添几分诗意。
声名远扬的田村花灯古老悠久、个性鲜明,是省级“非物质文化遗产”并得到了联合国教科文组织所关注。田村花灯种类繁多、造型奇特、做工细腻、装饰精巧,它集剪纸、纸雕、彩绘、填秀、挤粉、染片和硬化为一体,堪称“江南一绝”!家乡也是国家级“非遗”东河戏的发源地之一。赣南地方传统文化中的采茶戏、东河戏风靡全镇,而富有家乡特色的木偶戏、龙灯、云灯、瑞狮灯等却以其独特的韵味与风采展现出璀璨夺目的魅力。
“村岭的杜天子”、“仙人铁拐李先后过路吉塘、夏屋、杨梅和田村乞讨茶喝”、“杨梅祠堂的铁门鑑”、“文天祥千里(赴吉塘)寻父之孝举”、“清朝举人何其睿(本县韩坊长演人氏)与天南山”等传说和故事流传甚广。而每个传说和故事的后面无不都藏着一段尘封的历史。
红色田村
家乡是名副其实的红色苏区。当代,有众多的人们为了新中国的建立投身革命。如苏区革命时,在外读书返乡建立第一个党支部、带领农民减租减息闹革命的共产党员谢学琅;被敌人剖腹挖心的红军医院院长谢长祯;宁死不屈的赤卫队队长苏振辉;面对凶残敌人,宁可牺牲幼子,也要让战友突围的中华苏维埃共和国政府第二届执委会委员黄长娇;中央红军走完长征的30名女红军之一的刘彩香;飞夺泸定桥、攻占腊子口的勇士刘金山;开国上将刘大煜等一大批仁人志士为了信念抛头颅、洒热血,前赴后继。据统计田村有名有姓的烈士就有1677名,占全区8776烈士的近五分之一。而一家数口是烈士的也有数十家,笔者家就有三位烈士,我祖父、叔祖父土地革命时先后被国民党杀害,我一姑妈参加红军长征“洗衣队”,壮烈牺牲在长征路上。
1930年2月,红四军来到田村,他们发动群众,帮助当地成立办事处等革命组织。同年4月,赣县苏区第一次党代会在田村召开,赣县县委正式成立,办公地址设在建新的金线街。老一辈无产阶级革命家朱德、彭德怀、曾山等也在家乡留下过足迹。
金(黄)色象征着高贵、辉煌、喜庆、光明、荣耀和崇高。 它给人一种明快、亮丽、温暖的感觉。
家乡生活中的“金黄色”太多了,用“金黄色无处不有”来表白一点都不夸张。食品中的黄元米馃、粽子、鱼饼、鱼条、勺嘞米馃、薯包、酒泡饼等;水果中的脐橙、柚子、桔子等;庄稼地里的稻穗、菊花和油菜花等都是或基本是金黄色;灯艺中的龙灯、云灯、瑞狮灯等的颜色和舞灯人的服装等也都是或主色是金黄色。
金黄色的黄元米馃是由大禾米做原料,大山里的黄元柴(又名牛叶)灰装碱做辅料,槐树花做色素制作出来的。它选材讲究,做工精细,天然纯正。看起来,黄澄澄、金灿灿;吃起来,香喷喷、软绵绵,色味俱佳。据史料记载,唐朝时它就已被列为贡品,如今,名扬四海的黄元米馃已被列为赣州市非物质文化遗产保护名录。
家乡金黄色的粽子、薯包、鱼条、勺嘞米馃、酒泡饼等食品配料纯天然,是地地道道的“无色素、元添加济、无防腐剂”的三无食品。特别是外酥里嫩的鱼条,看则垂涎欲滴,闻则香气四溢,嚼则香甜可口。而家乡的酒泡饼也以香甜酥脆而远近闻名。
赣南脐橙举世闻名,晶莹剔透的脐橙有着金黄色果皮,纯正、自然和鲜甜的口感,轻轻地咬一口,脐橙的果肉瞬间在口中爆发,清新的味道混合着淡淡的奶香,回味无穷!赣南脐橙营养极其丰富,因它得益于我们赣南有着得天独厚的气候与土壤。家乡作为丘陵,滋润的山地是脐橙、甜柚和桔子生长的一方乐土。这里种植出来得脐橙色味双美,如今,古镇的脐橙已畅销于祖国的大江南北。
每年的秋天,大自然都给我的家乡勾画一幅金黄色画卷。清晨,金黄色的晨曦流转一层梦幻般的细纱,使整个村庄柔和而宁静;中午,田野中金黄色的稻穗随风摇曳,宛如一场醉人的舞蹈;黄昏,金黄色的彩霞点缀着大地,美得令人心旷神怡;夜晚,金黄色的溪水靜静地流淌,倒映着静谧绚丽的夜空。家乡美妙的大自然画卷,宛如步入仙镜,美不胜收。
绿色田村
绿色是大自然的底色,是生命与希望的象征。自然界中,绿色是植物的颜色,象征的是生长、复苏和蓬勃的生命力。此外,绿色常被人们视为和平、宁静和环保的象征,是人们对健康和生态的追求。
我的家乡青山绿水,景色迷人。全区北部最高山——瑞峰山坐落在古镇的西边。一山跨两市/县的瑞峰山巍峨挺拔、峰峦叠幛。其主峰和众山脉万木葱茏、层林尽染;山上泉水叮咚、潺潺流水;山下溪流纵横、流水淙淙 。全镇田地平畴腴壤、山地广袤润泽,有全区“粮仓”、“果园”之美名。农作物中的田村大米、蕃薯、生姜和禾笋;种植业中的田村茶油、脐橙、雪梨和柚子;养殖业中的鸡鸭鹅和鸽子,食品加工业中的田村黄元米馃、水酒、擂茶、烫皮、鱼条、鱼丝、酒泡饼、且妮米馃等既是绿色食品,更是著名的家乡特产。这些食品可谓是纯净的种植、纯天然的取料、纯手工的加工、纯正的味道,它们还原了食物本真的美味。
我的家乡满眼绿色、绿意盎然。她的绿色植被和绿色食品、令人陶醉。
【完】
文/刘小京 图/刘小京、钟伟