滕州这些美食名厨,入选省级“四个一百”评选公示名单!

民生   2024-12-04 19:38   山东  




山东省

百道经典鲁菜

百道网红小吃

百位鲁菜名厨

百条美食街区





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12月3日,山东省百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食街区(简称“四个一百”)评选活动进入公示环节。滕州珍珠鱼丸入选“百道经典鲁菜名单”,滕州菜煎饼、板鸭、羊肉汤、白粥入选“百道网红小吃名单”,滕州鲁班大饭店刘志祥、滕州市鱼鲜美酒店王书龙入选“百道鲁菜名厨名单”,龙阳镇关中印象美食街入选“百道美食街区名单”。

此次评选活动由山东省文化和旅游厅、山东省商务厅、山东省市场监管局指导,山东省精品旅游促进会、大众报业集团、烟台市人民政府共同主办,历经标准宣贯、报名参选、专家评审和网络投票等环节,评选出了我省最具有代表性、权威性与推广应用价值的“四个一百”,滕州此次多个项目入选,进一步宣传推广了滕州的美食文化、美食体验,是向全省乃至全国展示滕州独特饮食魅力的绝佳契机。

近年来,市文化和旅游局不断加大地方美食的宣传力度,着力打造“滕州美食”文旅品牌,将文旅活动与美食文化充分结合,举办“龙泉庙会”“啤酒音乐节”“乡村赶大集”“辣子鸡盖面烹饪大赛”“淡水鱼烹饪大赛”等几十场美食主题活动,精心打造小吃街夜市之旅、乡村美食之旅等特色美食旅游线路,印制《滕州美食地图》,先后打造了“乘着‘绿巨人’逛滕州夜市”“跟乌啦啦打卡滕州美食”“滕州关中印象美食街有多好逛”等滕州美食宣传推广案例,成功助推“打卡滕州美食”话题冲上抖音全国热榜第1,滕州“关中美食”话题冲至抖音枣庄榜第1,联合枣庄文旅推介官、滕州文旅推介官等自媒体共同打造“跟滕州文旅打卡滕州美食”等热门话题,相关阅读量超亿次。下一步,市文化和旅游局将持续推动美食文化与旅游产业的深度融合,将滕州美食打造成为一张熠熠生辉的城市文化名片。





四个一百”名单




百道经典鲁菜

百道网红小吃

百位鲁菜名厨

百条美食街区

(以上排名不分先后)

排名来源:“百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食街区”评选名单公示


供稿:营销推广室


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