加拿大公共卫生局表示,全国范围内的61例沙门氏菌感染病例,包括17例住院病例,与召回的迷你糕点有关。
该机构表示,Sweet Cream品牌的迷你糕点曾在面包店、酒店、餐厅、自助餐厅、医院、养老院等场所销售,并在餐饮活动中供应。
声明指出,61例病例中有33例发生在魁北克,21例在安大略省,4例在卑诗省,2例在阿尔伯塔省,1例在新不伦瑞克省。
公共卫生局称,感染者的年龄范围为3岁至88岁,其中61%为女性。
加拿大食品检验局发布的通知指出,召回范围包括Sweet Cream品牌的迷你法式糕点,规格为4公斤盒装和1公斤托盘装,保质期从2025年6月17日至2025年11月15日(含)之间。
食品检验局表示,健康人感染沙门氏菌可能会出现短期症状,包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部痉挛和腹泻。对于幼儿、孕妇、老人以及免疫力较弱的人群,感染可能更为严重。